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アーティスト石川礼子の田舎暮らし
2020年9月9日 21:59
今日は友人宅に招かれて、ランチをごちそうになりました。おいしい料理のお礼に覚えたての「米粉パン」を焼いて持っていきました。焼きたてのホクホクを持っていったら、ご家族ともども、とても喜んで頂けました。米粉100％のパンって、なかなかないので新鮮だったのだと思います。…米粉のパンは、小麦粉と違って、練って、練って、叩いて、叩いて…の手間がなくて、楽チンです♬焼き上
2020年9月26日 22:31
友人の「パン助先生」こと、昆 光一郎さんのzoomパン教室。４回目の今日は「ぶどうパン」でした！講座が始まったとき、先生から「作りたいパンは？」と尋ねられ、リクエストさせて頂きました。母が大好きなのです。レーズンが好きで、「つい食べ過ぎてしまうから買ってこないでね」とのお達し。お菓子用の買い置きは母の見えない所に保管しています。パンに入れるのは今回が初めて。
