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これがうまい！

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本
美味しいと思ったものを。 でも酒ばっかりになってる…
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これがうまい！[佐藤 黒]

これがうまい！[佐藤 黒]

この焼酎と出会ったのは15年位前。
職場に会社のお偉いさんが来て飲みに連れて行ってくれたとき。
ちょっと小洒落た店に連れて行ってもらった。
当時(今も？)話題の３M［森伊蔵・魔王・村尾］のうち魔王だけだが置いてある店だった。
魔王を飲んでみて「こりゃうまいわ」
メニューを見るとなんと同価格の焼酎がある。
「どれどれ，こっちも飲んでみるか」
それが［佐藤 黒］だった。
「うまーーーーーーーーーーい」

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スペアリブ煮込み

スペアリブ煮込み

この前の日曜日(2023/07/16)は猛暑日だったので出かけず，家の中でおとなしく過ごす。
買い物に行くのも嫌だった！ので冷蔵庫に眠っているもので。

安いときにスペアリブは買っておいて冷凍庫でストック。
それではスタート。
いつもどおり？の手順。

ダッチオーブンでスペアリブの周りに焼き目をつける。
なんで画像が無いかって？
焼くときに油がそこそこはねるんで写真を撮れないから。
スペアリブを入

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日本一のラーメンショップへ

日本一のラーメンショップへ

１年ぶりに例のお店に行ってみようと思った。
ラーメンショップ牛久結束店へ。
日本一と言われているラーメンショップ。
相変わらずすごい混雑。

家から車で高速を使わず１時間ほど。
11:20 現地到着 食券購入のために並ぶ
11:45 食券購入完了し番号をもらう

12:15 番号を呼ばれて店内へ
12:30 ラーメンとご対面

美味しかった…
昨年来たときにはちょっと塩っぱいかも…と思ったのだが今

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これがうまい！[十勝 純米大吟醸]

これがうまい！[十勝 純米大吟醸]

昨年に事情があって北海道の十勝に行ってきた。
４泊５日のいろいろ大変な作業だった。
そのうちの３泊を「十勝ナウマン温泉 ホテルアルコ」で宿泊。

食事も風呂もとても良いところだった。
機会があればまた宿泊したい。
１泊目の夕食時の飲み物を注文。

「これを頼んでみるか。」
いやぁ芳醇ないい香り。後味もばっちり。
あっという間に平らげてしまった。
これは帰りに買っていかねば。
何件かお店を回るも置い

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