サプリメント等のコラーゲンペプチド 製品ではなく、ボーンブロスでゼラチンをとるメリットは何か?
ボーンブロスには、骨由来のゼラチンが多く含まれています。 ゼラチンとはコラーゲンが分解されたもので、コラーゲンペプチド はゼラチンが更に分解された小さい分子です。コラーゲンは、コラーゲンペプチドまで分解された状態でとるのが、最も消化吸収が良いと言われており、様々な低分子コラーゲン製品が販売されています。これらサプリメント等のコラーゲンペプチド 製品は、酵素又はアルカリを使ってコラーゲンをコラーゲンペプチドまで低分子化し、添加物を加えて加工しています。
では、既に低分子化さ