2024年5月の記事一覧
🍳 洋風ふわとろ天津飯
2024/05/22 NHK『あさイチ」より
卵にアスパラ&ベーコン 洋風ふわとろ天津飯(2人分)
洋風オムレツっぽい天津飯
あんかけの餡を先に作ってご飯を皿に盛っておくのがポイント
【材料】
【下拵え】
【調理】
ここからはスピード勝負!
🌭 6日間でできる手作りマスタード
出典:マンガ「まめきちまめこの日常」
2021/05/20「手作りマスタードが、美味すぎて」より
【道具】
・キッチンスケール(重さを計る)
・タッパー(マスタードを入れる容器)
【材料】
・マスタードシード(イエロー)×100g
・マスタードシード(ブラウン)×25g
(辛みを出したかったら増やす)
・米酢(リンゴ酢でも良)150cc
・蜂蜜25g
(甘めが好きなら蜂蜜を多めにする)
🍽 巻かないロールキャベツ
2024/05/16 NHK「あさイチ」より
30分ほどでできる、フォークナイフも不要なお箸で食べられる「簡単トマトソース 巻かないロールキャベツ」
【道具】
・ガスコンロ(IHコンロ)
・18cm程度のお鍋(蓋付き)
・計量カップ
・菜箸
・フライ返し
・ビニール袋(スーパーのサッカー台でよく見かけるやつ)
【材料】
・豚ひき肉200g
・キャベツ(千切り/カット野菜)250g
・玉ね