美食倶楽部

京都の河原町御池に誕生した新ビル『QUESTION』。8階にある大型のキッチン&ダイニングスペースを舞台に、会員制のコミュニティキッチン「美食倶楽部」が始まりました。
    • スタッフ紹介

      美食倶楽部@QUESTIONのスタッフを濃いめに紹介していきます。

    • 美しい食をめぐる問い(インタビュー)

      「美しい食」とは何か? その答えに迫るべく、京都を巡りいろんな人たちに質問をぶつけています。

    • 美食倶楽部@QUESTIONの日常

      日々の利用の様子や、スタッフのコラム、毎回素敵なゲストがやってくるイベント情報まで。

利用規約・料金改訂のお知らせ

DAIDOKORO店長の前原です。 この度、美食倶楽部@QUESTIONでは2022年5月1日より利用規約及び料金を改訂いたします。 会員の皆様に向けて、改訂内容をまとめましたので、ご…

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美食倶楽部のダイナモは、大学生にして「取締役・店長」に抜擢された|メンバー紹介vol.3

こんにちは、モロモロ担当の本間です。 美食倶楽部のメンバー他己紹介シリーズ、前回の津田リーダーに引き続き真打ち登場です。現役京大生ながら、美食倶楽部その他の業務…

3週間前

100%京都産の地産地消おにぎり企画。調達先&原価&人気ランキング発表!

地産地消って、なんだ??こんにちは、近藤です。本業は京都中央卸売市場の場外売店「青果 西喜商店」という八百屋です。先日のQUESTION FESにお越しになられた皆様ありが…

4か月前

食のプロたちが集う場所

こんにちは、美食倶楽部にぎやかし担当の本間です。おかげさまで美食倶楽部ならびにその拠点であるキッチンスペースDAIDOKOROは、この11月で1周年を迎えることができました…

6か月前

Meets Regional 編集長に聞く「これから飲食店はどうなりますか?」

ちょっと申し訳ないな〜という気分を抱かず、堂々と外で酒を飲みたい。めっちゃ飲みたい。ヒラヤマです。 ようやく緊急事態宣言が解除され、時間制限や人数制限はあるもの…

9か月前

お茶農家さん、ペットボトルのお茶ってどうですか?

あ、暑いですねえ……。 暑い時期は好きだけど、身体に熱がこもるのは苦手なライターのヒラヤマです。毎年、京都の暑さに恐れをなしています。 これからより意識しないと…

10か月前