とある雪国のマスター

barの意味合いでもある「やどり木」を提供しています。幼少期より不思議な事が普通にあり…

とある雪国のマスター

barの意味合いでもある「やどり木」を提供しています。幼少期より不思議な事が普通にあり、最近シンクロニシティと言う事がわかりました。理数系な自分では今でも信じられません(>_<)。noteの事、お客様には内緒です。

マガジン

  • 闘病記(現在、寛解状態)

    12年程前に眼の病気を患い、現在ステロイド服用中 1年~3年周期で入院しているので一応マガジン作りました。

  • シンクロニシティ

    ・シンクロニシティな事が全般 誰かが「来る」や「会う」が事前にわかったり (全員ではありませんが) 数字のゾロ目、私の場合「22」が サブリミナルな感じて何回も現れる。

  • メンタリング

    お客様との関係が時にはメンター、メンティーと なり、助言を与える事も···

  • 婚外恋愛

    二人の中では婚外恋愛 世間的には不倫··· 「蜜の味」は辞められないのか? 好きだから止められないのか? ※不愉快に思われる方は見ない事をお薦めします。

記事一覧

固定された記事

はじめに の始め。

もう少し詳細なプロフィール 固定記事というのを知ったので簡単に 年齢はアラフィフ(48才~52才までの事を言うらしい) 北海道出身、現在新潟県住み 外資系メーカーを16年…

止まぬ雨

5/17雨 1日中雨です 少し寒いかな 昨日から引き続き 色々とヤル気無し 休んでは いないが 5月病かな(笑)

日曜日の夜、雨は無い

5/16雨-曇り 夜になっても気温は22℃ なんとなく梅雨。 日に日に気温は上がるが 同時に梅雨の気配も近づく 店の湿度計も高め 日曜日の夜なので 静かに呑むつもりが お酒…

暑い日

5/15快晴 気温26℃、半袖始動 夕方でも網戸で過ごせる気温 土曜日の夜にもかかわらず 街は静か 商店街に人通りは少なく 車も殆んど走っていない 昨日は静かな夜 多分、…

お客様にスマホ持って行かれた夜

5/14晴れ 今日も気温が20℃と少し 梅雨無く、このままであって欲しい(^_^) 少し暗くなっての綴り 昨晩、泥酔者多数 そんな中··· 私のスマートフォンが お客様に持ち去…

駆け引きの夜

5/13快晴 気温は25℃ 心地好く過ごせます。 難しいですよねー 男女の駆け引き 男性側はシチュエーションも考え 万全の準備で挑む 少しのお酒が入り お互いに少しづつ高…

経営者は孤独

写真は 個人的にはモチベーション上げられる 「茄子 アンダルシアの夏」 孤独な方に推薦(^_^;) ウィスキーは 「キルケラン12y」 さすがキャンベルタウン! 薫りとは対…

懐かしの刑事モノ映画

5/11晴れ 今日は黄砂の影響少なく お日様が良い感じ。 昨日からAmazon primeで映画三昧 懐かしのエディーマーフィーの 「ビバリーヒルズコップ」シリーズやら https://www

変わってる人。ではありません

5/10曇り まだ黄砂の影響か パッとしない空模様。 TVを捨て20年 炊飯器を捨て22年 調理器具は店にしかありません 着ている服も 同じものを数着買う 着るものに悩むので …

時間が無かった···のかな。

5/9晴れ 強風&黄砂で 心地が良くない。 ヤバい 毎日綴るのが(・_・) 忘れて無いが、貧乏暇無し 日曜だが おひとりさまの、お客様が多数 嬉しい悲鳴なんですが 今日はひと…

夏が近づく

5/8曇り 晴れに近いが、黄砂の影響か? すっきりしていない。 気温も上がり 簡易式のアミカーテンを出した 黄砂が無ければ 気持ち良い風通しなのに 隣のホテルではチャペ…

続けてると···

5/7雨-晴れ 昨日同様20℃超え 暖かく過ごしやすい。 今年に入り ほとんど休んでいない 1~2ヵ月で1日位かな どこかで発病し入院すれば たっぷり休むので なんか休みづら…

お塩の魔法

5/6快晴 気温20℃超え 風があるけど、ちょうど良い。 もったいない天気 開店準備も天気のせいで ソワソワします。 写真はお塩と バーボンウィスキーのストレート 普通の…

お祝いと言えば

5/5曇り-雨 ちょっと肌寒い 気温は14℃。 子供の日 小学生の頃、お祝いと言えば 「手巻き寿司」でした 今は気軽に外食出来る所が、たくさんあり 選択肢も多いと思います…

お待たせ致します

5/4晴れ 気温20℃越え 心地好く晴れてる。 お客様の来られる日が重なる( ゚ー゚) こんな最中で申し訳ないですが 満席でお断り··· お断りさせて頂いたお客様 次回、来店…

帰りたくないのか?帰れないのか?

5/3晴れ 気温は17℃ たまの突風が寒い。 遅くに来られるお客様 1杯飲むか、飲まないかでの一言 「静かな音楽と、店内が暗いから···眠い」 3、4人に1人は、このセリ…

はじめに の始め。

はじめに の始め。

もう少し詳細なプロフィール
固定記事というのを知ったので簡単に

年齢はアラフィフ(48才~52才までの事を言うらしい)
北海道出身、現在新潟県住み
外資系メーカーを16年勤務後
全く見知らぬ新潟県にて2007年bar開店。
結婚した事があり、子供も居た事はあります。

12年程前に
眼を患い、右目の視野は、ほぼありません
左目も一時期、見えなくなりましたが
現在ステロイド服用にて寛解の状態です。

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止まぬ雨

止まぬ雨

5/17雨
1日中雨です
少し寒いかな

昨日から引き続き
色々とヤル気無し
休んでは
いないが
5月病かな(笑)

日曜日の夜、雨は無い

日曜日の夜、雨は無い

5/16雨-曇り
夜になっても気温は22℃
なんとなく梅雨。

日に日に気温は上がるが
同時に梅雨の気配も近づく
店の湿度計も高め

日曜日の夜なので
静かに呑むつもりが
お酒がすすまない

テンションも上がらず
noteを綴るのもすすまない

暑い日

暑い日

5/15快晴
気温26℃、半袖始動

夕方でも網戸で過ごせる気温
土曜日の夜にもかかわらず
街は静か

商店街に人通りは少なく
車も殆んど走っていない

昨日は静かな夜
多分、今日も静かな気配

今の世界が早く落ち着きます様に。

お客様にスマホ持って行かれた夜

お客様にスマホ持って行かれた夜

5/14晴れ
今日も気温が20℃と少し
梅雨無く、このままであって欲しい(^_^)

少し暗くなっての綴り
昨晩、泥酔者多数
そんな中···

私のスマートフォンが
お客様に持ち去られる(゜ロ゜)

お会計をタブレットでは無く
私のスマホで会計した所
間違って持ち去られました(・_・)

店内暗いのと
色々な事が重なり
私が気をまわせなかった
ホントお客様
ご迷惑おかけ致しました

幸いにも常連様

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駆け引きの夜

駆け引きの夜

5/13快晴
気温は25℃
心地好く過ごせます。

難しいですよねー
男女の駆け引き

男性側はシチュエーションも考え
万全の準備で挑む

少しのお酒が入り
お互いに少しづつ高揚していき
男性はタイミングを伺う

このタイミング次第で
全て決まる···が

逃すと覚めるし
女性は男性を「ずるい男」と
みなしかねない

そんな駆け引きの夜

見ている限りは
上手くいった。と
私的には思っていますが·

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経営者は孤独

経営者は孤独

写真は
個人的にはモチベーション上げられる

「茄子 アンダルシアの夏」

孤独な方に推薦(^_^;)

ウィスキーは
「キルケラン12y」
さすがキャンベルタウン!
薫りとは対照的な
ブリニー感(塩気)が、とても好き

5/11深夜
天候は多分晴れ(>_<)

どう綴ったら良いのか···
酔いながらのnote

今、5/11の1:10分
営業終了後
何かと時間制限のある街の方には
深夜営業が出来

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懐かしの刑事モノ映画

懐かしの刑事モノ映画

5/11晴れ
今日は黄砂の影響少なく
お日様が良い感じ。

昨日からAmazon primeで映画三昧
懐かしのエディーマーフィーの
「ビバリーヒルズコップ」シリーズやら
https://www.amazon.co.jp/gp/video/detail/B00ENKFPZ8/ref=atv_dp_share_cu_r

同じ時期に流行った
メル・ギブソンの
「リーサル・ウェポン」
(課金レンタルし

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変わってる人。ではありません

変わってる人。ではありません

5/10曇り
まだ黄砂の影響か
パッとしない空模様。

TVを捨て20年
炊飯器を捨て22年
調理器具は店にしかありません

着ている服も
同じものを数着買う
着るものに悩むので
周りから見れば
「いつも同じ服着てる」と
思われますが、気にしない

お店も
「何屋さんなの?」と聞かれます
看板が無いのと、椅子、テーブルが目立つので
そう思われるのでしょう

日除け暖簾にgalleryとbarと書道

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時間が無かった···のかな。

時間が無かった···のかな。

5/9晴れ
強風&黄砂で
心地が良くない。

ヤバい
毎日綴るのが(・_・)
忘れて無いが、貧乏暇無し

日曜だが
おひとりさまの、お客様が多数
嬉しい悲鳴なんですが
今日はひとりで
静かに呑みたかったかな。

夏が近づく

夏が近づく

5/8曇り
晴れに近いが、黄砂の影響か?
すっきりしていない。

気温も上がり
簡易式のアミカーテンを出した
黄砂が無ければ
気持ち良い風通しなのに

隣のホテルではチャペルが聴こえてくる
店の前を歩く方も、礼服の方が多いが
以前からみれば、まだまだな感じ

この街では幸いにも感染された方が
二週間程確認されてない。
(本日お一人確認されましたが)

今の世界が早く落ち着きます様に。

続けてると···

続けてると···

5/7雨-晴れ
昨日同様20℃超え
暖かく過ごしやすい。

今年に入り
ほとんど休んでいない
1~2ヵ月で1日位かな

どこかで発病し入院すれば
たっぷり休むので
なんか休みづらい

あと、休み無く毎日営業していると
「休んじゃダメだ」の強迫観念(・_・)

note綴りも同様

毎日営業もnote綴りも
続けてると不思議と止めれなくなる。

かっぱえびせん。か(笑)

お塩の魔法

お塩の魔法

5/6快晴
気温20℃超え
風があるけど、ちょうど良い。

もったいない天気
開店準備も天気のせいで
ソワソワします。

写真はお塩と
バーボンウィスキーのストレート
普通の食卓塩ですが
入れ物は「からし入れ」
付属のスプーンが、耳掻きより少し大きめ

ほんの少しのお塩を
(耳掻きに乗せる位)

ストレートウィスキーやオンザロックの
ウィスキーに入れて呑むと
不思議と美味しい

バーボンウィスキー

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お祝いと言えば

お祝いと言えば

5/5曇り-雨
ちょっと肌寒い
気温は14℃。

子供の日
小学生の頃、お祝いと言えば
「手巻き寿司」でした

今は気軽に外食出来る所が、たくさんあり
選択肢も多いと思いますが
当時は、そんなに無かった様な気がします。

誕生日やクリスマスとか
何かお祝い事があれぱ
「手巻き寿司」

15歳で家を離れるまで
「手巻き寿司」
当時は、本当にご馳走でした

今、こんな世の中ですから
子供の日のお祝いも

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お待たせ致します

お待たせ致します

5/4晴れ
気温20℃越え
心地好く晴れてる。

お客様の来られる日が重なる( ゚ー゚)

こんな最中で申し訳ないですが
満席でお断り···

お断りさせて頂いたお客様
次回、来店された際には
何かサービスさせて下さいね

GWもあり
初めて来店される方も多い

ワンオペの限界を間近で見てもらい
お客様に時間がかかる事を了承して頂く

本当にありがたい。

帰りたくないのか?帰れないのか?

帰りたくないのか?帰れないのか?

5/3晴れ
気温は17℃
たまの突風が寒い。

遅くに来られるお客様
1杯飲むか、飲まないかでの一言

「静かな音楽と、店内が暗いから···眠い」

3、4人に1人は、このセリフ

常連さまになると
実際に寝る方もいる

寝ているお客様は起こさないで
寝かせてあげる
お連れ様や、まわりのお客様も
無理に起こさない

1~2時間寝ていると寒くなり起きるから。

眠くなってるお客様には
「お車呼びます

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