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わかばやしのりこ
2020年7月6日 00:19
災害のニュースしかテレビでやっていないと、ちょっとだけ憂鬱な気分になる。時間のかかる料理をしよう。雨が降りそうでもわっとした暑さの空気の中、スーパーに出かけた。こないだのステーキランチの時、前菜で出てきた料理が気になっていた。牛肉の煮凝り。きっとお店ではステーキの端っこのお肉とかを煮て、すじ肉のタンパク質とかで固めてあったりするんだと思うんだけど、それは家ではできないか
2020年6月20日 23:24
起きると。１０時半だった。昨晩のミネストローネを冷蔵庫からだし、茹でたそうめんを入れてすする。トマトの冷たい感じ。具材たちがひと晩経ってまとまりを強めていた。そこへ登場する細いそうめん。カペリーニがこの世にあるから美味しいに決まっているのに、新たな発見がそこにあるような感じがする。いい陽気。気持ちも軽い。洗濯機を回し、ベランダのハーブに水をやり、コーヒーを飲んで洗濯物を干し
2020年5月27日 23:31
仕事も終わって６時４３分。残業代を付けるため、２分だけトイレに行ってタイムカードをきって家路に着く。家につく２分前。スーパーに入ると合挽肉がちょっと安い。２週間前に姉から送られてきたレシピに気づく。ドライカレー。やってみますか。。。合挽肉４１２グラム。ちょっと多めのパックをカゴに入れ、玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくは家にあった気がする。足らないのはセロリだけ…最近ハマ
