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料理とウェルビーイングの深い関係
ウェルビーイングという言葉を日常的に耳にするようになって久しいが、
改めて定義を確認してみると、
「身体だけではなく、精神面、社会面も含めた(新しい・本当の意味での)健康」
という定義をWHOが出しているらしい。
先日、ある勉強会で予防医学研究者の石川善樹さんのお話を伺う機会があった。
石川さんによると、ウェルビーイングには
・客観的ウェルビーイング
・主観的ウェルビーイング
の2
ウェルビーイングという言葉を日常的に耳にするようになって久しいが、
改めて定義を確認してみると、
「身体だけではなく、精神面、社会面も含めた(新しい・本当の意味での)健康」
という定義をWHOが出しているらしい。
先日、ある勉強会で予防医学研究者の石川善樹さんのお話を伺う機会があった。
石川さんによると、ウェルビーイングには
・客観的ウェルビーイング
・主観的ウェルビーイング
の2