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【活動報告】 インドに行ってきます。
こんばんは、本格的に寒さが厳しくなってきた今日この頃です。皆さまいかがお過ごしでしょうか？なんやかんやで約二年ぶりの更新です（笑）
今年も一年、様々な出会いや別れ、環境の変化もありましたが、おかげさまでチャイのお仕事の方も忙しくさせていただいております。日頃から気にかけてくださっている皆さま、本当にありがとうございます。
さて、見出しにもありますが、本題です。実に五年ぶりくらいでしょうか？年明
【こんなチャイがあったとは…】世界中の多種多様なチャイを５つご紹介！
皆さんこんにちは、なわチャイです。
コロナの自粛が長引いて飽き飽きしながらも記事を書いたり、毎日チャイを作って過ごしたり、色々やってます。皆さんはいかがお過ごしですか？
さて、前回のnoteではチャイ文化の歴史を深掘りしていきました。その結果インド発祥のチャイスタイルはどのようにして誕生したのかも振り返ったのですが
今回はインド以外の国に着目して表面的にではありますが、他の国のチャイ文化をまと
【皆様ありがとう！】オンラインチャイ会を開催してみて。
こんにちは、なわチャイです。最近やっと生活リズムが戻ってきてこのnoteも朝から黙々と書いてます。本場のガパオライスが食べてみたい。
さて、タイトルにもあるようにオンラインチャイ会の感想ですな。
参加してくださった方々、本当にありがとうございました🙇♂️
僕自身の至らない点もあってたびたびご迷惑をおかけしたこともありますが、5/3をもって無料版は一旦終了させていただきました！
元はと言
【５分でわかる】チャイ文化の歴史や成り立ち。そもそもチャイって何？
みなさんこんにちは。なわチャイです〜。
初めましての方は初めまして！
普段は吉祥寺にある紅茶とチャイの専門店”チャイブレイク”にて働いており、個人でチャイの活動をする際にはこの #なわチャイ (苗字がなわなので)って名前で活動してます(笑)
ここ最近だと、オンライン上で簡単なチャイの作り方講座みたいなことをしたり
↑ １時間程でチャイを作り、その後みんなで完成したチャイを飲みながら雑談する。
【アイスVer.】自宅にいながら簡単に作れるチャイのレシピ
皆さんこんにちは！なわチャイです。
普段は吉祥寺にある、紅茶とチャイの専門店”Chai Break”で働いています。
個人の活動としては #なわチャイ で自分で作ったチャイをSNS上にアップしたり、6curryという会員制のカレー屋さんでチャイを淹れたりも。
ちょうど今だと、オンラインでチャイを一緒に作るワークショップ(無料)を開催したりしながら活動しています。
そんな、本業以外でもチャイが好
自宅にいながら、簡単に作れるチャイのレシピ
コロナウイルスが猛威を奮う中、緊急事態宣言が発令され、外出自粛を余儀なくされている方へ。みなさまこんにちは！
普段、吉祥寺の”Chai Break”というチャイと紅茶の専門店で働いているチャイ職人「なわチャイ」です。
仕事以外では6curryというカレー屋さんでチャイを淹れたり、ワークショップを開催したりもしています。
今回はそんなチャイ好きの私がお伝えする、自宅で簡単に作れるチャイの作り方