2024年6月の記事一覧
休みじゃないけどごはん0614（キュウリサンド）
とうとう汗をかいて目覚める、なんて日がぽつぽつ出てくるようになりました。
溶かしバターに、マヨネーズとマスタード。
サンドイッチ用のパンは軽くトースト。
きゅうりは前夜に作った塩もみきゅうり。
一口大に切ってみよう。
これなら暑い朝でもパクパク食べられそう。
娘の大好物。
（妻はきゅうり苦手）
休みじゃないけどごはん0608（鶏飯）
鶏肉は、胸ともも、1枚ずつ。
しいたけの佃煮は大事。
紅生姜はマスト。
錦糸卵は忘れたらだめ。
あ、
このあと、
夜に見たらだめなやつですよ。
妻は、夏バテ気味でもこれだけは食べられるようだ。
鹿児島の郷土料理だと知ったのは最近で、
本場の鶏飯を、ぜひ一度食べたいものである。
なお、
準備さえしておけば、
夜遅く帰っても、冷や飯にトッピングして熱々スープをかけるだけで食べられる。
消化にもい