本日の超時短ランチ！！ヒラブリとカツオの海鮮丼♪

お疲れ様です！

本日のランチは
ヒラブリとカツオの海鮮丼です。

ご飯に特売品の
ヒラブリとカツオをのっけただけ！

肉厚ですね〜♪

すりおろし生姜とワサビ、
ベランダの大葉を2枚刻んでのせました！

あとはポン酢をぶっかけるだけです。

正直5分かかってません。

美味しく頂きました♡

今日のランチ！柔らかサラダチキンとフレッシュバジルのサラダ♪

今日のランチは

柔らかサラダチキンと
フレッシュバジルのサラダです！

柔らかサラダチキンは
昨日の夜に仕込みました。

めちゃくちゃ簡単なので
ぜひ作ってみて下さいね！

鶏胸肉は皮を剥ぎ、
お好みの厚さにそで切りします。
肉厚で食べたい方は厚めに。
割いて食べたい方は薄切りに。
フォークや包丁で軽く叩いておきます。

少し大きめのストックバックに
切った鶏胸肉を入れ
本みりん、ハーブソルトを

今日の晩ごはん！地場野菜たっぷりの時短ミートソース♪

お疲れ様です。

今日の晩ごはんは
地場野菜をたっぷり入れた
ミートソースです！

玉ねぎのみじん切りは
しっかり炒めて甘味を引き出す為に
1個丸々使いました。

フライパンに
オリーブオイルと潰したニンニクを入れ
じっくり香り出しします。

玉ねぎみじん切りを入れ更に炒めます。
キツネ色に色付いたら、
しめじ、ナスを入れて更に炒めます。

湯剥きしてカットしたトマトと
ズッキーニをいれ、ソースも

本日の晩ごはん！
シーフードポテトグラタン♪

余ったポテトサラダに
シーフードをのせて
チーズかけて焼いただけの
時短料理です！

汗かきながら
美味しく頂きました！笑