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食レポ|浪花家総本店

「皮とあんこ」ではない。

「あんこと皮が一体」。

浪花家総本店のたい焼きは、そんな一品だ。

厚過ぎず、薄過ぎず。

皮はさっくりともっちりを併せ持つ。

その中に包まれたあんこは、自然で素朴な甘みを口いっぱいに広げる。

しっぽの先まで詰まったあんこを眺めながら、日常的な幸せに浸った。


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