ワインボトルの形に注目してみたことはありますか？ なんとボトルの形は産地の影響を強く受けているものなのです。 「ボルドー型」イラストの向かって左側のいかり肩の形…
私はビール1杯ものまずに顔が赤くなるぐらい、お酒をたくさん飲める体質ではありません。 ほろよい１缶でほんとにほろ酔うひとを初めて見たと言われるほどです。 そんな…
ワインには様々な種類がありますが、その中でもなぜ色の違いが出るのかご存じでしょうか？ 今回は基礎知識などを交えてわかりやすくご紹介していきたいと思います。 なぜ…
ウイスキーには様々な飲み方があるのはご存じのとおり、様々な飲み方を簡単にご紹介します！ 水割りウイスキー1：水2～2.5 ポイントは、たっぷりの氷でしっかりウイス…
あなたは普段”家飲み“をしますか？ アサヒグループホールディングス株式会社公式の、「家飲み」に関する意識調査 （2017年7月12日 08時28分）によると、 ほぼ毎日、家…
Yupima
2020年2月23日 20:34
ワインボトルの形に注目してみたことはありますか？なんとボトルの形は産地の影響を強く受けているものなのです。「ボルドー型」イラストの向かって左側のいかり肩の形をしているのがボルドー型です。「澱（おり）」と呼ばれるタンニンなどの結晶化である黒い塊のようなものがボトルの底にたまります。これは高品質なワインほど、出来やすくなるものです。「澱」はワインとは異質であるため苦みや渋みを感じて
2020年2月23日 19:51
私はビール1杯ものまずに顔が赤くなるぐらい、お酒をたくさん飲める体質ではありません。ほろよい１缶でほんとにほろ酔うひとを初めて見たと言われるほどです。そんな私がnoteでお酒に関することを発信しようと決心したのはつい最近のことです。
2020年2月23日 18:55
ワインには様々な種類がありますが、その中でもなぜ色の違いが出るのかご存じでしょうか？今回は基礎知識などを交えてわかりやすくご紹介していきたいと思います。なぜ同じブドウで造られているのに色が全く違うのか、それは使用しているブドウの違い、製造過程の違いはもちろんですが、ブドウの皮を使用しているかどうかの違いなのです。「赤ワイン」赤ワインは、黒ブドウを皮と果汁の両方を使用して作ります。皮
2020年2月23日 17:42
ウイスキーには様々な飲み方があるのはご存じのとおり、様々な飲み方を簡単にご紹介します！水割りウイスキー1：水2～2.5ポイントは、たっぷりの氷でしっかりウイスキーを冷やしてから水を加えることです。ウイスキーフロート水の上にウイスキーを注いで浮かべます。水とウイスキーがゆっくりと混じり合い、飲むたびに香りや味わいの変化を楽しめるのが特徴です。ミストクラッシュドアイス（砕いた氷）の
2020年2月23日 14:09
あなたは普段”家飲み“をしますか？アサヒグループホールディングス株式会社公式の、「家飲み」に関する意識調査 （2017年7月12日 08時28分）によると、 ほぼ毎日、家飲みしていると答えた人の割合はなんと35・7％ 意外と多いと感じた方が多いのではないでしょうか？３人に１人以上がほぼ毎日家で飲んでいる結果がでていますが、お酒には様々なメリットがあります。まず１つめは、「リラ
