![マガジンのカバー画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/117743957/6ca030b84e5e440b8a0e287af1e7aa7a.png?width=800)
「イタリア オリーブ日和」では、ありふれ日常の中で、どんな天候に晒されても、どんと構えているオリーブの木々に囲まれたオリーブ畑で、その時見たもの、感じた事をつらつらと書き綴ってい…
- 運営しているクリエイター
#オリーブオイル
遠くのなんとかより、ご近所さん
オリーブの小さな実が少しずつ膨らみ始めている。
今年は、沢山の花がついたけれど、
実になったのは、全てではない。
先週の話で、
「アレッサンドロに聞いてみるわ。」
隣のおばちゃんが言っていた。
アレッサンドロとは、私たちのオリーブ畑よりもう少し上の方に住んでいるご近所さんである。
どう見ても50代後半くらいにしか見えないのだけれど、既に年金生活に入っていて
持ち合わせているたくさんの農地を、
オリーブオイルの値段について、もう少し考えてみた。
先日の、この記事の後、
興味深いコメントをいただいたので、もう少し考えてみた。
「500mlで、850円」
イタリアでよく、論議を生むオリーブオイルの金額は、「1リットル5ユーロ」。
まあ、似たようなものかもしれない。
この金額で提供できるものならしてみたい気もするけれど、
小さな農家でかかる経費は莫大で
とてもじゃないけれど、出来そうにない。
で、どのような内訳になったら、
この金額を絞り