吉田　順子

茨城の管理栄養士☆よしじゅんです。 管理栄養士国家試験対策セミナー講師、 食アスリート…

吉田　順子

茨城の管理栄養士☆よしじゅんです。 管理栄養士国家試験対策セミナー講師、 食アスリートシニアインストラクターとして、食トレセミナーやアスリートサポートをしています。

ファンスタデイセミナー2☆ホルモンマップをつくる

こんばんは！ 茨城の管理栄養士☆よしじゅん こと吉田順子です。 7月3日 管理栄養士国家試験対策 ファンスタディセミナー2 ホルモンマップをつくる 開催しました。 本日もzoomでの開催🎵 自宅からこんな感じで配信しています。 このセミナーでは インスリン、ガストリン、セクレチン、コレシストキニン、エリスロポエチン といったホルモンについて マップを作りながら学んでいきます。 ホルモンって？？ という方のために簡単に言うと 🍀焼き肉のメニューではありません 🍀脳や臓器

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    • ファンスタデイセミナー1☆代謝マップをつくる。

      こんばんは！ 茨城の管理栄養士☆よしじゅん こと吉田順子です。 7月2日 管理栄養士国家試験対策 ファンスタディセミナー1 代謝マップをつくる 開催しました。 今年もzoomでの開催🎵 全国の受験生が参加してくれました。 このセミナーでは アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質の代謝 をマップを作りながら学んでいきます。 代謝って？？ という方のために簡単に言うと 🍀食べたものがエネルギーになる流れ 🍀食べ過ぎたら太る 🍀筋肉をつける 🍀エネルギー不足だったらどうなる なん

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      • 成長期・ラクに食べる

        こんばんは。 茨城の管理栄養士☆よしじゅん こと吉田順子です。 前回は栄養のフルコースのお話。 こうやって主食に主菜、副菜、乳製品、果物をそろえると バランス良い食事になります。 とお伝えしました。 「そりゃそーだ！！」 言いたくなるメニューですが こんなにたくさんのおかずをそろえなくても バランスよく食べる秘訣があります。 それは 「一汁一菜」 ごはん（主食）+おかず（主菜）+具沢山みそ汁（副菜１+副菜２） と、副菜で使う野菜や海藻類・いもやきのこ類を みそ汁にす

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        • 成長期・どう食べる？

          こんばんは。 茨城の管理栄養士☆よしじゅん こと吉田順子です。 成長期 どのくらい食べたらよいか を前回は計算してみました。 ではそのエネルギーをどう食べるかが 今回の課題。 これはもう バランスよく食べるのがベスト！！ というのが答えになります。 そのためにどんな献立が良いかといえば こんな献立です。 ↓　↓　↓ スポーツ栄養のフルコース ともいわれるもので それぞれに役割があります。 ●主食（ごはん・パン・麺類） 炭水化物が多く含まれる。身体や脳のエネルギー源にな

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        ファンスタデイセミナー2☆ホルモンマップをつくる

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          成長期・どのくらい食べる？エネルギー編

          こんばんは。 茨城の管理栄養士☆よしじゅん こと吉田順子です。 ここまでで 身体を大きくするにも 運動するのにも 勉強するのにも たくさんのエネルギーと栄養素が必要だから 成長期には思っている以上に食べなくてはいけない。 ということをお伝えしてきました。 では、今回はどのくらい食べたらよいかについてです。 １日の必要なエネルギーは計算でもとめることができます。 復習すると うちの息子（１５歳・体重６５㎏・筋力・瞬発力系スポーツ）にあてはめると ６５㎏×２７．０×２．

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          成長期・エネルギーが足りないと起こること

          こんばんは。 茨城の管理栄養士☆よしじゅんこと 吉田順子です。 前回は 成長期の子供たちは 大人が思っている以上に たくさん食べる必要がある。 というお話でした。 エネルギーは車でいうところのガソリンの役割を 身体の中でしています。 つまり、筋肉を動かすのも 脳が働くためにも そして成長するためにも すべてにおいてエネルギーが必要になってきます。 車はガソリンがなくなれば止まってしまいますが、 人間はエネルギーなくても動くことができます。 では、どうやって動いているのかとい

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          成長期・１番とりたい栄養素

          こんばんは。 茨城の管理栄養士☆よしじゅん こと吉田順子です。 成長期。 子供たちに必要な栄養素 １番にあげるものは エネルギー（カロリー）です。 栄養素と言うにはちょっと違うかもしれませんが・・・ 子供の成長のためには 何よりエネルギー（カロリー）不足にならないことが 大切です。 成長期の子供たちと 大人の栄養摂取は大きく違っています。 大人は日常生活を送る分のエネルギー（カロリー）が あれば良いですが、 成長期の子どもたちは ●日常生活を送るためのエネルギー ●運動す

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          うちの子どのくらい伸びる？

          こんばんは！ 茨城の管理栄養士☆よしじゅん こと吉田順子です。 前回は成長期のスパート（ピーク）のお話。 最近の子供たちは 私たちの時代より身体も大きく 成長期のスパート（ピーク）が早くなっている！！ とお伝えしました。 つまり、早く成長期に向けての対策が必要となるわけです。 ところで、 スポーツ栄養のセミナーをした時に 良く質問されるのが 「うちの子はどのくらいまで伸びるでしょうか？？」 ということ。 これに関しては 「わかりません」 としかお伝えできません。 私、未来が

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          成長期の栄養１

          こんばんは。 茨城の管理栄養士☆よしじゅん こと吉田順子です。 今日から６月。 新学期が始まって１か月半が過ぎ お子さんたちの健康診断の結果も手元に届いているころかと思います。 お子さんの身長を伸ばしたい。 成長期はいつ頃？？ と、お子さんの成長について気になることがいろいろあるかと思います。 ここから子供たちの成長や栄養・食事についてお話させていただきます。 まず １．成長期とは 身体が著しく発育する期間のことで、 身体的・精神的に大きな変化が起きます。 そのため

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          フレイル予防教室「おいしく、楽しく、バランスよく」

          こんばんは😃🌃 茨城の管理栄養士☆よしじゅんこと 吉田順子です。 11月25日 フレイル予防教室 「おいしく　楽しく　バランスよく」 開催しました🎵 昨年度から厚生労働省　栄養ケア支援整備事業の採択を受けて健康支援型配食サービスの普及活動を行っています。 フレイル予防のための 食べ方、食べる量、食べる食材を お弁当を教材にしながら学ぶことで、 わかりやすく、毎日の食事の改善につながるとのお声を聞けてうれしくなりました😊 そして、今年度は地域共生も視野に入れて お弁当を

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          フレイル予防教室「おいしく、楽しく、バランスよく」

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          ファンスタディセミナー【マネジメントサイクル】2021.10.30

          こんにちは！ 茨城の管理栄養士☆よしじゅん こと吉田順子です。 10月30日に 管理栄養士国家試験対策 ファンスタディセミナー 【マネジメントサイクル】 開催しました！！ 今回はピンチヒッターでのセミナー☆ 思いかけず 受験生のみなさんにお会いできて 感激😍 今回のセミナーの マネジメントサイクルって そもそも何？？ という方もいるかと思いますので(;´･ω･) マネジメントとは直訳すると・・・ 「管理」「経営」といった意味で、 計画ー組織－統制の一連の活動の事です。 管

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          ファンスタディセミナー【マネジメントサイクル】2021.10.30

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          ファンスタディセミナー【法律特集】2021.10.17

          こんばんは！ 茨城の管理栄養士☆よしじゅんこと 吉田順子です。 10月17日 ファンスタディセミナー【法律特集】 開催しました。 国家試験の法律系問題 1.目的 2.何が定められているのか 3.誰がやるのか 4.義務か、任意か 5.何年に1回か 6.何食か 7.大量調理施設衛生管理マニュアル数字 （温度、長さ、頻度、濃度、時間） こんなことが聞かれることが多いんです☆ この法則に従い、出題される法律を20種以上集めてまとめて学びます。 ただし、ただの丸暗記ではダメ！！

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          ファンスタディセミナー【法律特集】2021.10.17

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          ファンスタディセミナー【もっと適切問題に強くなる】2021.10.16

          こんばんは！ 茨城の管理栄養士☆よしじゅんこと 吉田順子です。 10月16日 ファンスタディセミナー 【もっと適切問題に強くなる】 開催しました。 ここ数年、管理栄養士の国家試験では 「もっとも適切なものはどれか？」 という問題が増えています。 「もっとも適切問題」は、自分なりの判断基準ではなく 問題文から読み取った判断基準で解くことが大切☆ しかし、受験生の中には 「自分がこう思ったから」 という風に自分なりの判断基準で解いて 間違えるパターンが多くみられます。 また、

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          ファンスタディセミナー【もっと適切問題に強くなる】2021.10.16

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          ファンスタディセミナー【栄養教育ができる】2021.9．19

          こんばんは！ 茨城の管理栄養士☆よしじゅんこと 吉田順子です。 ９月１９日 ファンスタディセミナー【栄養教育ができる】 開催しました。 このセミナーでは 刺激-反応理論、ヘルスビリーフモデル、トランスセオレティカルモデル、計画的行動理論、社会的認知理論、ソーシャルサポート、コミュニティオーガニゼイション、イノベーション普及理論、コミュニケーション理論など、刺激統制、反応妨害・拮抗、行動置換、オペラント強化、認知再構成、意思決定バランス、目標宣言、行動契約、セルフモニタリン

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          ファンスタディセミナー【栄養教育ができる】2021.9．19

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          ファンスタディセミナー【計算問題を好きになる】2021.9.18

          こんばんは！ 茨城の管理栄養士☆よしじゅんこと 吉田順子です。 ９月１８日 ファンスタディセミナー【計算問題を好きになる】 開催しました！！ 本日も安心安全なZOOM開催です。 このセミナーはその名の通り 国家試験の範囲の中から計算問題を集めて 徹底的に解きまくります。 その内容は 【社会】疫学・スクリーニング/相対危険、寄与危険、敏感度、特異度など 【公衆栄養】栄養疫学/コホート研究、介入研究など 【食べ物】食品成分表/窒素-たんぱく質換算係数、レチノール活性当量、食塩

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          ファンスタディセミナー【計算問題を好きになる】2021.9.18

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          お米ダイエット　その１

          こんにちは 茨城の管理栄養士☆よしじゅんこと 吉田順子です。 9月15日放送の 「それって！？実際どうなの課」 今回はチャンカワイさんの 🍙お米ダイエット検証🍙 大盛ごはんを食べても太らないって実際どうなのか？ ご覧になられた方いますか？ ごはんを食べて痩せる‼️を チャンカワイさんが 体を張って検証してくれました。 お米ダイエットは お米だけをたくさん食べる。 というものではなく ごはんとおかずの黄金比 ６:４で食べる がポイント☆ この比率を守って食べれば トンカ

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          お米ダイエット　その１

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