料理の学び・実験：塩の使い方🥩

こんにちは🍖

最近の自分の学びと実験したことについて書いておきたいなと思いました。

私の学びは料理の基礎についての本を最近読んでいて、その本からの学びです。そして、その本の中で『実験してみて』と書かれていたことを自分自身でもお家で実験してみました！！

塩って料理のなかで大事な役目を果たします🧂私の実験結果から先にお話ししますね！

私の行った実験：
鳥のささみを料理をする1日前から塩を振