ゼミの現地学習で8月1日～8月5日まで岩手県山田町に行ってきました そこでは、普段の生活では体験できないことを沢山体験できたのでnoteに書いていこうと思います。 【1日…
【山田生せんべい】米粉にゴマを練り込み円形に整え乾燥させた焼かない新食感なせんべい。 一枚一枚をほぼ手作業で作っていて、黒はゴマ味、白はクルミ味でほんのりと甘い…
岩手県下閉伊郡山田町にある「菓子工房じょぶ」では障がい者支援と地域の伝統菓子山田せんべいを使った取り組みについて紹介していきます。 【山田せんべいとは？】 山田…
山田せんべいは、復興のシンボルとして人気で、江戸時代の頃から、地域の方のみならず、様々な方に愛されてきた伝統的な菓子。 山田せんべい 味★★★★ サクとした軽い口…
岩手県 山田町 PR
2023年1月6日 13:05
ゼミの現地学習で8月1日～8月5日まで岩手県山田町に行ってきましたそこでは、普段の生活では体験できないことを沢山体験できたのでnoteに書いていこうと思います。【1日目】・東京から岩手県盛岡市まで新幹線・盛岡市からレンタカーを借りて山田町まで・お昼ご飯を食べるために【道の駅やまだ】へお昼ご飯にラーメンを食べた後購買所で地元の名産菓子を購入・うみねこ温泉 湯らっくすに到着温泉に泊
2022年12月2日 12:35
【山田生せんべい】米粉にゴマを練り込み円形に整え乾燥させた焼かない新食感なせんべい。一枚一枚をほぼ手作業で作っていて、黒はゴマ味、白はクルミ味でほんのりと甘い。噛めば噛むほど味がしてきて癖になる味わい。3枚入り230円【山田揚げせんべい】山田生せんべいを食べやすい大きさにカットして油でカラッと揚げた商品。食感がポテトチップスのように軽くカリっとした食感とゴマの風味が感じられる商品です。50g
2022年12月2日 12:33
岩手県下閉伊郡山田町にある「菓子工房じょぶ」では障がい者支援と地域の伝統菓子山田せんべいを使った取り組みについて紹介していきます。【山田せんべいとは？】山田せんべいの歴史は古く,江戸時代山田町がまだ南部藩の領地だった頃にとある団子屋の老婆の枕元に現れた不動明王から「米粉、胡麻を混ぜて飢餓に備えよ」とお告げがあった。老婆は言われた通りにうるち米を薄くのばし乾燥させた物をせんべいとして売った所
2022年5月6日 15:51
山田せんべいは、復興のシンボルとして人気で、江戸時代の頃から、地域の方のみならず、様々な方に愛されてきた伝統的な菓子。山田せんべい味★★★★サクとした軽い口当たりにゴマの風味が口に広がる。優しい塩味で老若男女問わず食べられる。食感★★★★★サクッとした口当たりで食べやすい!!サイズ★★★★成人男性の手のひらよりも大きくインパクトがすごい価格★★★★★5枚入りで399円!!ご当
