ヘルベティカ森本

スイス大好きワイン大好き、スイスワインのエバンジェリストを目指しています。スイスワインの豆知識やスイスの人々、私のスイスへの思いを綴ってまいります。 https://www.vinumhelvetica.com/
    • スイスでワイン造ってるの?

      スイスの虜になり全26州を巡るうちに、スイスワインの美味しさに感動。 脱サラしてインポータ―に。 味だけでなく理念と哲学に共感したワイナリーから直輸入。 マガジンではワインのみならず、スイスの人たちや暮らし、文化などを綴る。 スイスのエバンジェリストを目指して活動中。

    • スイスワインとマリアージュ

      スイスワインを中心にワインと様々な料理のマリアージュをご紹介します。

スイス連邦大統領(スイスでワイン造ってるの? #53)

2022年4月20日、来日中のイニャツィオ・カシス (Ignazio Cassis)スイス連邦大統領にお目にかかる機会がありました〜(タイトル写真) 一国の大統領が訪日しているのに大した…

それアカンやろ〜(スイスワインとマリアージュ#8)

これまで連戦連勝の「料理とスイスワインのペアリング」 「できレースちゃうん?」という声がちらほら聞こえてきました〜 「そない言うんやったらやったろやないか〜」と…

スイスの筆記具(スイスでワイン造ってるの? #52)

今回は趣向を変えてワイン関連ではなくちょっとしたスイスネタをということで、スイスの筆記具について綴ります。 以前の記事でぼくは銀座伊東屋さんの「ヘルベチカ」シリ…

恵方巻き(スイスワインとマリアージュ#7)

ぼくが子供の頃には「節分には巻き寿司を丸かぶりする」というのは関西地方の風習でした。1989年に広島のセブン-イレブンが「恵方巻き」という名前で巻き寿司を売り出し、2…

断り文句(スイスでワイン造ってるの? #51)

SNSではいつもおもしろおかしく投稿しているので、「楽しそうにやってるね〜」とよく言われます。 その言葉の裏には「チャラチャラしてんな〜」って思っている人もいるかも…

バーゼルの歩き方 (スイスでワイン造ってるの? #50)

連邦国家であるスイスは26の州・準州(カントン)から成り立っています。(詳しく知りたい方はWikipediaでも読んでな〜 ) 全26州を巡ったのが自慢のぼくですが(どや❗️…