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#チームだからできたこと
ペヤング たぬきやきそば Pe Young Tanukiyaki soba
ペヤングが生んだ茹で焼きそばでたぬきそばを再現したらどうなるのか?
といった実験的な商品
麺自体はペヤングソース焼きそばなどに使われるオーソドックスな乾麺に
めんつゆベースのどろっとしたソースと揚げ玉をまぶした一品です。
めんつゆなだけあって、みりんの甘さや醤油ベースの甘辛ソースがよく作られており、
食べた感じは、確かにたぬきそばです。
梅雨がなく、ソースだけでここまでたぬきそばを再現