![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/93372187/rectangle_large_type_2_494d2ba891e69c540fee3ad20d52b4f0.jpg?width=1200)
能登の妙成寺からの「能登牡蠣むすび」
【1106むすび】 むすび(金沢)能登牡蠣
《連続1252日目!》
能登半島の観光中にこんなポスターを見つけた。
「龍に護られ、いにしえを今に伝える。能登の至宝 妙成寺」
えっ、ナニこのポスター!
格好良すぎでしょ。
予定には入れていなかったけれど、これはぜひ行きたい!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/93364930/picture_pc_27043e465c2fbfe33e17440fe2df9e37.jpg?width=1200)
どうせ行くなら、人がいない時間に~
ということで、朝9時に到着!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/93364927/picture_pc_8e9215d881402b57ab2e181790b1c250.jpg?width=1200)
早すぎたかな。
駐車場にまだ誰もいない。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/93364932/picture_pc_6fdefbccc3ce32d24137c214be1dbad8.jpg?width=1200)
趣のある境内。
この妙成寺。
日蓮宗の本山として有名な寺らしいが、実はその昔は城砦だったらしい。
石垣や抜け穴などが残っているとのこと。
なんと公式ホームページにも、そのことが書いてある!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/93364928/picture_pc_57bbae0de1defcb70f810ee7872edf6f.jpg?width=1200)
そうだ。
あのポスターにも載っている五重塔を見に行かないと。
この立派な門を抜けると・・
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/93364924/picture_pc_5c3e0dca901ac63cec9492adda4577e5.jpg?width=1200)
立派な五重塔が登場!
木造の風合いを生かした造りで、趣が感じられる。
よく見ると、全体に細かい彫刻が施されていて、芸術的な価値も高そうだ。
ずっと見ていられる。
来てよかった。
能登の至宝的な寺院を見ることができたので、今度は能登の至宝的なおむすびが食べたいな。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/93364935/picture_pc_92c5b19e716b00c7c77121ffa30f6772.jpg?width=1200)
そんなおむすびを見つけたのが、金沢駅にある手づくりおむすび処「むすび」
能登や金沢の食材を使ったおむすびがたくさん並んでいる。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/93364937/picture_pc_a33614b1a48d0a3f42c01da1daa98f16.jpg?width=1200)
その中にめちゃくちゃ気になるおむすびを発見!
「能登牡蠣むすび!」
これ絶対食べたい!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/93364934/picture_pc_31d6e0327155d18233ecfba844c53adf.jpg?width=1200)
じゃーん!
さっそくただいちゃいましょう。
がぶっ。
うわあ、濃い。牡蠣の味がかなり濃い。
まるで口の中が日本海になったみたい。
なるほど。なるほど。
牡蠣の佃煮を具にしているのね。
だから、旨みがぎゅぎゅっと凝縮しているのか。
これは、能登の至宝でしょ。
能登の妙成寺からの「能登牡蠣むすび」
旨みが詰まった旅になりました。
ご馳走たまでした!
能登のおむすびがぞくぞくと登場!
#日記 #エッセイ #フードエッセイ #グルメ #料理 #おむすび #おにぎり #毎日更新 #1000日チャレンジ #コラム #フード #1000のおむすびを食す男
#世界でいちばんおむすびを語れる男 #石川県 #能登半島 #妙成寺
ファンベースデザイナー、地域創生プロデューサーなどしてます。 おむすびnoteを毎日書いてたり、浦和レッズを応援したり… みんなが、好きなこと、応援したいことを素直に言える世の中にしたいなあ。 皆さんと、いろいろなコラボをしたいです! ぜひぜひご連絡ください!