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さらば、炙りのどぐろおむすびよ(ぐるり能登半島おむすび探し旅最終回)

【1108むすび】 むすび(金沢)能登塩炙りのどぐろ
《連続1260日目!》


北陸地方の大雪が心配ですが…


長くリポートしてきた、ぐるり能登半島おむすび探し旅も今回が最終回。


やり残したこと、書き残したことはないかな。


そうそう。
金沢21世紀美術館に行ったんだ。



光と空間の使い方に感動。


青空と白い雲も作品のひとつになる。



金沢といえばカレーもね。
有名なチャンピオンカレーも食べるよ。


近江町市場でお土産を買っていこう。
大きなホッケの干物をゲット。


やり残したことないかな。



あーラストおむすび!!




おおっ「のどぐろ」のおむすびがある!
珍しい。
もしかして、ここでしか食べられないのでは!


過ぎゆく景色を眺めながら。

炙られたのどぐろの香ばしさと能登塩の深みのあるしょっぱさ。これはごはんと合うよね。

ちょっと贅沢だけど、旅のラストおむすびに相応しいかな。


さらば。
炙りのどぐろむすびよ。


ご馳走たまでした!




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ファンベースデザイナー、地域創生プロデューサーなどしてます。 おむすびnoteを毎日書いてたり、浦和レッズを応援したり… みんなが、好きなこと、応援したいことを素直に言える世の中にしたいなあ。 皆さんと、いろいろなコラボをしたいです! ぜひぜひご連絡ください!