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ぬか漬け部 推し食材はなんですか?

みなさま、こんばんは。ぬか漬け部のつる・るるるでございます。9月も後半戦だというのに、妙に暑いですね。私のぬか床は、今日も元気に産膜酵母で真っ白です。
それはさておき、ぬか漬け部、約ひと月ぶりの活動です。前回の活動では、みなさんに下記の二点を伺いました。

①あなたが布教の時に心がけていること
②あなた自身がぬか漬けにハマったきっかけ

たくさんの布教方法やきっかけをご紹介いただき、ありがとうございました。とっても心強かったです。

私の質問に対する、みなさまからのご回答を以下に箇条書きでまとめます。
※お名前の初出のみ、noteのリンクを貼っています。

①布教方法について

を推す】
・酪酸菌推し(宇宙かっちーさん
・菌への愛(東のテツさん

noteで推す】
・ぬか漬け居酒屋しの(shinoさん

直接推す】
・食べさせる(はみんぐばーどさんmimicoさん
・同僚を誘う(みーなさん
・アフターフォローまで丁寧に(カニさん

②ハマったきっかけ

から入る】
・山芋のぬか漬けに焦がれて(さわきゆりさん
・居酒屋で運命の出会い(mimicoさん)

人伝てに入る】
・shinoさんから村瀬香奈子さん
・つる・るるるからshinoさん、カニさん
・凪(『凪のお暇』の主人公)から、みーなさんへ
・おばあさまから、すみ夏さん

別の目的から入る】
・梅干し作りから(はみんぐばーどさん)
・ファスティングとの合わせ技(テツさん)

議題の他にもいろいろコメントいただきました。
ラジオ&noteでぬか床に触れてくれたジユンペイさんや、「手を出したいけどハードル高い!」と書いてくれたとき子さん(その後、しれっとぬか床を始められていてびっくり!)、ぬか床を放置してしまった思い出を綴ってくれたsoraさん、shinoさん経由で(shinoさんの人脈、いったいどうなっているんだ 笑)遊びに来てくださったあこはるかさん

みなさまありがとうございました。
だいぶざっくりとまとめてしまったので、詳しくは下記のnoteのコメント欄をご覧くださいませ。


【今日の活動】

そんなわけで、今回は3回目の活動です。
今日は、今日こそは、ずっとずっと聞いてみたかったことを聞かせてください。


あなたの推し食材は、なんですか?

できればベストスリー方式でお聞かせいただきたいところ。わくわく。
ちなみに私は~、と考えながらぬか床をかき回し、ビールを飲み、本を読み……あっという間に二時間が経過しました。
これは難しい。めちゃめちゃ悩ましい。
ので、あくまで現段階でのお気に入りを3つ挙げたいと思います。


《3位 カブ》

茎部分のギュギュッとした歯ごたえと、みずみずしい実のおいしさたるや!
葉だけ漬けてもお新香感覚でシャクシャクいけるところも、お得感がありますよね。

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《2位 ゆで卵》

春夏秋冬、季節問わずおいしい。しっとりとしょっぱいそのお味は、万人を籠絡するうまさと言えましょう。
寒くなってきたら半熟卵もいける。

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《1位 きゅうり》

やはり王者、さすがの貫禄。浅く漬けてもがっつり漬けてもしっかりおいしい。おかずの一品としても酒の肴としても非常に優秀。
今夏も何本食べたのかわからないほどお世話になりました。

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でも……厚揚げやプチトマトも好きだなぁ。ナスもあまりのうまさに、しばらく私の日記内における語尾が「ナス」になったくらい好きだったし(例「今日はテレワークだったナス。ぬか漬け用に卵茹でたナス」。いま読み返すと、ただただ馬鹿)。

むむむむむ。
季節や気分によっても変わってくるところだと思うので、どうかあまり深く悩まずに「現段階での推し」を教えてもらえたら嬉しいです。


【ぬか漬け部・業務連絡】

さてここからは「ぬか漬け部」の業務連絡です。この度、「ぬか漬け部」のマガジンを作りました。
前回、前々回の記事にコメントをいただいた、ぬか床を持っている方をぬか漬け部マガジンの共同運営者に加えさせていただきます(唐突)。「勝手に入れんじゃないわい!」「私も部員になりたい!」という方がいらっしゃいましたら、ぜひこの記事のコメント欄にてお知らせくださいませ。

こんな時、どうしてる?」とほかの人に聞いてみたいことや、「聞いて聞いて、大発見!」と誰かに報告したい発見等々ございましたら、ぜひぬか漬け部の活動としてお気軽に投稿&ぬか漬け部マガジンに追加していただきたいです。

なんか部活らしくなってきましたねぇ。うきうき。
そんなわけで、みなさまの投稿を楽しみにしております♪
どうぞよろしくお願いします。

つる・るるる拝


1回目の活動はこちら ↓

2回目の活動はこちら ↓


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