#151 第三弾 ぬか床への詫び状と、愛おしむ決意💗
ぬか漬け愛はあるのに‥‥
ワタクシ、noteに2回ぬか漬けについて書きました。
ぬか漬けという、好きか嫌いかがハッキリ分かれそうな話題をみなさんよく読んでくださったなと思います。
（やっぱりnoteぬか漬け部の功績かしらん‥‥）
栄養価は半端なく高いと思います。
玄米を食べるのが体に良いと言われていても、消化に問題がある人もいますし、単に白米が大好きな人もいますよね。
白米が栄養価で劣っている部分を、精米して削られた糠をもう一回栄養素として再利用しちゃうってすごいと
