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【募集】第一回ぬか漬け部アンケートのご案内

ぬか床にとって危険な季節、秋がやってまいりました。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

秋はきゅうりやナスといったぬか漬け向きのお野菜が出回らなくなり始め、ぬか床が続けにくくなる季節。
ぬか床との暮らしは今年で三年目になるものの、毎年「今年も漬ける野菜が少ない季節がやってきたわい」とため息をついてる気がします。

こんなときこそみんなの力を借りて乗り越えていこうぜ!と思い立ち、アンケートフォームをご用意いたしました。
実は去年の4月からやりたいなぁと思っていたこちら。

うかうかしているうちに、すでにぬか漬けをやめてしまった方もチラホラ。去年の記事では鼻息荒く「ぬか漬け部でぬか漬けエッセイ集作りたーい!」とか言ってましたけど、もうそんな高望みはしません。

ただただ私が回答を拝見して、「この食材が人気なんだなぁ~」とか「このくらいの頻度でかき回している人が多いのね」とかニヤニヤしながら結果を記事にするだけの企画です。どうかお気軽にご参加くださいませ。

さて今回お聞きしたいのは、以下の5点です。

Q1.いま持っているor持っていたぬか床は何代目ですか?
Q2.ぬか床をかき混ぜる頻度は大体どのくらいですか?
Q3.保管は常温?冷蔵庫?
Q4.おいしいと思うぬか漬けを教えてください(最大3つまで)
Q5.よく漬けるぬか漬けを教えてください(最大3つまで)

Q4.おいしいと思うぬか漬けを教えてください(最大3つまで)
Q5.よく漬けるぬか漬けを教えてください(最大3つまで)

上記の選択肢は、ぬか漬け部の部員のみなさまからお寄せいただいたコメントをもとに作成した結果54種が集まりました。
その節はご協力いただき誠にありがとうございました。

【参加資格】
・いま現在ぬか床を持っている方、あるいは過去に持っていた方。
・いまは手放してしまっている方は、持っていたときのことを思い出してお答えいただけたら嬉しいです。
・ぬか漬け部の部員でも、そうでなくても大歓迎です。

【ご了承いただきたい点】
・いただいたご回答は、基本的にはぬか漬け部部長のつる・るるるのnoteで公開させていただく予定です。
・また、ひょっとしたらぬか漬け部の冊子等でもご紹介させていただくことがあるかもしれません(作るかどうかは現時点ではマジで不明)。
※ちなみにメールアドレス他の個人情報は、私には知らされない設定にしています。安心してご回答ください。

【回答期限】
ぬか床が続けにくくなる秋のうちにnoteの記事を公開したいため、9月30日(土)を締め切りとさせていただきます。

アンケートは以上です!
お忙しいところご協力ありがとうございました。
結果発表は10月上~中旬ごろを予定しています。
どうぞお楽しみに!

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