今日の料理(332)タンメン

2023.4.6(木)に作ったタンメンを紹介します

【材料(2人分)】
■創建社湯麵 1袋
■お湯 300㎖
■にんじん 2本
■ねぎ 半分
■キャベツ 1つ
■白菜 半分
■しいたけ 6つ
■にんにく 2片
■オリーブオイル 大2
■白ごま 適量

【作り方】
(1)野菜類をカットして洗う
(2)フライパンにオリーブオイル大2を入れ野菜を炒める
(3)フタをして蒸し焼きにする
(4)別途熱湯を沸かす
(5)器に湯麵のタレを入れお湯300㎖で溶かす
(6)フライパンBに水を入れ沸騰させ麺を入れて7分ほど茹でる
(7)器に麺を入れて野菜類を乗せごまをかけ完成

野菜類をカットして洗う/フライパンにオリーブオイル大2を入れ野菜を炒める
フタをして蒸し焼きにする/別途熱湯を沸かす
器に湯麵のタレを入れお湯300㎖で溶かす

フライパンBに水を入れ沸騰させ麺を入れて7分ほど茹でる

器に麺を入れて野菜類を乗せごまをかけ完成

【感想】
無添加タンメンの真骨頂だ。