自分で食べるものは自分で作る
ここ手賀の杜に越してから丸一年が過ぎ、2年目の春。念願だった「庭の一部を畑にする!」という思いを形にすることができました。
自分で食べる野菜は、できるだけ自分で育てたものをいただきたい。
そんな思いを持ち始めた時はまだマンション暮らし。
当時は近くのレンタル畑「シェア畑」の一画を借りて、有機野菜の作り方の基本である、土作り、野菜の仕立て方、肥料についてなど様々な経験をさせてもらいました。
もちろん、自分たちで食べるもの全てを作ることはここでは不可能。
それでも、自然のリ