【食物繊維正しい摂取量】岡崎市から通えるパーソナルジムのブログ
こんにちは！！
豊田市のパーソナルトレーニングジム
B'ALLYS（ビーアライズ）の伊豆原です。
今回は
前回、食物繊維の知識について
ご紹介させてもらったことと
引き続き
食物繊維の摂取量やどんな食材に
多く食物繊維が含まれているか
このことに注目して
お話したいと思います。
食物繊維の正しい知識の記事はこちら
【1日の摂取量の目安】
野菜などで食物繊維を心がけて摂っているけど
結局どのくらい摂ればいいのか
わからない
そんな疑問にお答えしていきたいと思います。
食物繊維の食事摂取量の基準
年齢 男性 女性
18～29歳 21g以上 18g以上
30～49歳 21g以上 18g以上
50～64歳 21g以上 18g以上
65～74歳 20g以上 17g以上
このようになっており
男性は20g以上、女性は18g以上
摂取できるといいみたいですね。
しかし
現実的には
男性女性、20歳以上の
平均、食物繊維の摂取量は
15gと
やや少なめなんですよね。
毎日、1日の摂取量を摂ることは
とても大変ではありますが
たくさんの栄養素の中で
食物繊維は人間にとって
とても重要になります。
まずは
朝・昼・夜どこのタイミングでも構いませんので
摂取量を意識して食事をしてみてはいかがでしょうか。
【食物繊維が含まれている食品】
それでは
食物繊維をなるべく多く摂取できるように
食物繊維が含まれている食品をご紹介します。
100gあたりに含まれる成分量
穀物
食品名 食物繊維総量
オートミール 9.4g
ライ麦パン 5.6g
そば 3.7g
スパゲッティ 3.0g
うどん 2.4g
食パン 2.3g
中華めん 1.9g
野菜類
食品名 食物繊維総量
切り干し大根 20.7g
しその葉 7.3g
パセリ 6.8g
モロヘイヤ 5.9g
ごぼう 5.7g
ブロッコリー 4.4g
だいこんの葉 4.0g
かぼちゃ 2.8g
ほうれん草 2.8g
豆類
食品名 食物繊維総量
きなこ 16.9g
いんげんまめ 13.6g
だいず おから 11.5g
あずき 8.7g
納豆 5.9g
キノコ類
食品名 食物繊維総量
きくらげ 57.4g
干ししいたけ 41.0g
しいたけ 3.8g
えのきだけ 3.9g
まいたけ 3.5g
なめこ 3.3g
しめじ 3.0g
芋類
食品名 食物繊維総量
じゃがいも 9.8g
はるさめ 緑豆 4.1g
こんにゃく 3.0g
さつまいも 2.8g
さといも 2.3g
果物類
食品名 食物繊維総量
干し柿 14g
干しいちじく 10.9g
干しプルーン 7.2g
アボカド 5.3g
りんご 1.5g
バナナ 1.1g
海藻類
食品名 食物繊維総量
ひじき乾燥 43.3g
焼きのり 36.0g
わかめ乾燥 32.7g
昆布乾燥 27.1g
主にこのようになっています。
ここに挙げられていない
他の食品でも
食物繊維が含まれている物は
たくさんあります。
1種類の食品から多く摂取するのではなく
たくさん組み合わせ（レパートリー）から
食物繊維が摂れるといいですね。
【まとめ】
今回は
食物繊維の摂取量と
含まれている食品について
お話しました。
今の現代人は摂取不足になっている大切な栄養素の1つが
食物繊維です。
生活習慣病や免疫力向上など
たくさんの働き、サポートをしてくれます。
美味し物を好きなだけ食べることも
いいですが
1日のどのタイミングでも構いません
将来の健康のために
食物繊維の
摂取を意識してみてはいかがでしょうか！
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