100円食堂

YouTubeチャンネル【100円食堂】を運営 活動時の気づきや豆知識を投稿 YouTubeはこちら↓ https://youtube.com/channel/UCEKJqxnaOO4HlRbme0CLCGw

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「悪魔の煮卵」食べてたら気になることが…

100円食堂です。 今回の動画では、「悪魔の煮卵」を作ってみました。 よかったら見てみてください👇 【1日漬け込み】こんなにウマいとは…『悪魔の煮卵』そのままでもご飯に乗せてもラーメンにも ご飯に乗せてみたり😋 ラーメンに入れてみたり🤤 「悪魔の煮卵」という料理名ですが、この「悪魔の」とはどういう意味なのでしょうか？ 気になったので調べてみることにしました。 「悪魔の」とは…とっても美味しい「悪魔的にうまい」という意味で使用されることがありますが、どうして「悪魔」と

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    • ごめんなさい。。。台湾カステラ/新企画発表に至るまで

      申し訳ない。 投稿した気になって下書きに保存しておりました😅 YouTubeに動画を投稿したのは約2週間前になりますが、よかったら見てみて ください👇 【新企画】しっとりした台湾カステラ！日ごろ節約した金額でご褒美を！ 台湾カステラを作ってみた感想ですが、中がしっとりしてて飽きずにお腹いっぱいになるまで食べ続けられる最強スイーツでした！ 少ない材料で簡単に作れるので休日のひとときにピッタリです。 新企画発表！話は変わりますが、今回の動画で新企画を発表しました。 名付

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      • ふわふわ卵を作るコツ

        こんばんは。 100円食堂です。 今回YouTubeに投稿した料理動画は 「【丼レシピ　節約編】たった100円で「ふわふわ卵」と「とろとろあんかけ」の中華丼が完成！素晴らしきかな創味シャンタン」です。 よかったら見てみてください。 今回のメニューは『中華丼』ですが、一般的な中華丼とは異なります。 「うずらの卵」は使わず「ふつうの卵」を使いました！ ふつうの卵をできるだけ「ふわふわ」に仕上げるためにひと工夫加えています。 ふわふわ卵を作るコツ3ステップで簡単にふわふわ卵を作

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        • 『とんかつ』と呼ばれる所以

          こんばんは。 100円食堂です。 今回YouTubeに投稿した料理動画は 「【節約レシピ】かつ丼じゃなくて『とんかつ丼』シンプルな味にこそ旨味あり！」です。 よかったら見てみてください。 とんかつ丼を作る中で気になったのが、 どうして豚肉に衣をまぶして揚げた料理を「とんかつ」と呼ぶのか？ということです。 簡単にまとめてみましたので読んでみてください👇 「とんかつ」の由来「とんかつ」の「かつ」は、フランス料理の「コートレット(cotelette)」からきてると言われています

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          トマト缶✖️麻婆豆腐

          こんばんは。 100円食堂です。 今回YouTubeに投稿した料理動画は 『たった100円でてきるトマト缶レシピ2選』です。 トマト缶はとても便利なのだ僕もよく料理に使いますが、多くのトマト缶は400g入りの缶で販売されています。 なので、全て使い切ることができずに余ってしまうことはありませんか？🤔 一人暮らしの僕はよく余ってしまいます。 そんな"トマト缶"を使い切るべくオススメレシピ2選を紹介しています。 興味のある方はYouTubeの動画をご覧ください。 トマト缶に

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          ジャーマンポテトの＂ジャーマン＂って何？

          100円食堂です。 100円食堂では、100円でできる簡単料理をYouTubeに投稿しています。 今回のレシピは『ジャーマンポテト』 少ない食材で簡単にできて、お酒に合う事間違いなしです！ 料理動画をYouTubeに投稿してますのでよかったら見てみてください🙆‍♂️ ジャーマンポテトとは？茹でたり蒸したりしたじゃがいもと　ベーコン・たまねぎなどを炒めあわせ、塩・こしょうで味付けした料理を一般的に「ジャーマンポテト」と言います。 今回の動画では100円という予算で料理し

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          蒸しパンってパンじゃないの？

          『蒸しパン』は実はパンではなかった〜🤔 こんばんは。 100円食堂です。 今回の動画では『たまご蒸しパン』を作っています。たった30円で３個できるのでぜひ動画をみて真似してみてください🙆‍♂️ さて。 そんな蒸しパンについてですが、蒸しパンは本当に＂パン＂なのでしょうか？ 実はパンという名称は「パン類品質表示基準 」で定義されています。 簡単に言うと、パンとは小麦粉を練って発酵させてから焼いたものです。 少なくとも焼かない限りパンではないようですね。 つまり、蒸し

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          炊くだけでチャーハンを！

          こんばんは。 100円食堂です。 今回紹介するレシピは『炊き込みチャーハン』です。 より簡単にチャーハンを作ろうという考えからこのレシピが完成👌 パラパラとはいきませんが、しっかり味の染み込んだ絶品チャーハンです。 そんなチャーハンですが、似た料理にピラフがありますよね。 チャーハンとピラフの違いってご存知ですか🤔 僕は知らなかったので調べてみました。 チャーハンとピラフの違い「チャーハン」は、炊いた米を炒めた料理。 「ピラフ」は、炒めた米を炊いた料理。 「チャーハン

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          ナムルとは？

          こんにちは。 100円食堂です。 今回YouTubeに投稿した料理動画は『【節約レシピ】たった100円でできるほうれん草レシピ3選』です。 ほうれん草ってこんなに美味しかったんだ！ と言うくらいの成功作でした！ ぜひYouTubeの動画を見てみてください🙆‍♂️ 特に３品目の『ナムル』は絶品です！ そんな『ナムル』ですが、どんな意味だかご存知ですか？ 『ナムル』の意味について調べてみましょう。 ナムルとは？ナムルは朝鮮半島の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜やゼンマイな

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          キャベツとレタスの違いに迫る！

          こんにちは。 100円食堂です。 今回YouTubeに投稿した料理動画は 『キャベツ丸ごと１個使い切り切り 簡単レシピ4選』です。 キャベツレシピに悩まれてる方はぜひYouTubeの動画を見てみてください🙆‍♂️ 今回の動画は『前編』になりますので近日公開の『後編』も乞うご期待✨ 今回のメイン食材は『キャベツ』ですが、 「レタス」との違いが気になりませんか？🤔笑 僕はいつも気になっています！ この機会に調べてみましたので最後まで読んでみてください👇 キャベツとレタスの違

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          最も気になる『玉ねぎ』の''あれ''について

          こんばんは。 100円食堂です。 今回は『たった100円でできる玉ねぎレシピ２選』を紹介させていただきました。 YouTubeに動画を投稿していますのでまだ見られていない方はぜひ見てみてください🙆‍♂️ 今回のメイン食材である『玉ねぎ』の最も気になる”あれ”について調べてみました。 きっと皆さんも気になっているはず！ 『なぜ玉ねぎを切ると涙が出るのか！』 これです。 それでは本文へどうぞ👇 玉ねぎを切ると涙が出るわけ玉ねぎを包丁で切っていると、涙が出ることがあります。それ

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          『実は福岡県発祥！』知られざる"うどん"の歴史とは

          こんばんは。 今回紹介する料理は『うどん』です。 【たった100円でできるうどんレシピ２選】 というタイトルでYouTubeに動画を投稿していますのでよかったら観てみてください🙆‍♂️ 皆さんは『うどん』がどの都道府県発祥かご存知ですか🤔 うどん県と言えば、『香川県』ですが実は発祥は別の都道府県だったのです。 うどん発祥の県うどんは博多（福岡県）が発祥の地と言われています。 その歴史は遡ること鎌倉時代。 高僧である聖一国師(しょぅいちこくし)は、仁治２年(１２４１年)中国

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          サンドウィッチの語源に迫る！

          こんばんは。 100円食堂です。 今回紹介するメニューは 『だった100円でできるちょっとおしゃれな朝食（サンドウィッチ）』です🤤 休日の朝食をテーマにしてますので、コーヒーを嗜みながらサンドウィッチを頬張るという贅沢なひと時を過ごすことができました。 そんな中で『サンドイッチの語源』が気になりましたので、調べてみることにしました。 サンドイッチの語源『サンドイッチ』という名前は、18世紀後半、イギリスの“第4代・サンドイッチ伯爵”こと、ジョン・モンタギューが由来とされ

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          白菜の旬が冬なわけ

          こんばんは。 100円食堂です。 今回のレシピは100円でてきる白菜料理２選です。白菜1/4を買うとまるまる使い切れる２品になっていますので、両方作ってみることをおすすめします。 YouTubeに料理動画を投稿していますのでよかったら観てみて下さい🙆‍♂️ そんな白菜ですが、なぜ冬が旬なのでしょうか？🤔 気になった僕は調べてみました。 以下にまとめてみましたのでよかったら観てみてください👇 白菜の旬が冬なわけ白菜は一年中ありますが、寒い冬が白菜の旬の時季となります。 寒

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          ドライカレーとキーマカレーの違い

          こんばんは。 100円食堂です。 今回はたった100円でできるライスレシピ2選をお届けします。 ライスレシピというのはお米を使った料理のことで今回はその中で『ドライカレー』と『オムライス』この２品を作ってみました👌 料理動画をYouTubeに投稿していますのでよかったら観てみてください🙆‍♂️ そして『ドライカレー』を作って食べる中でドライカレーとよく似てる『キーマカレー』という料理があることを思い出しました。 この『ドライカレー』と『キーマカレー』の違は気になりませんか🤔

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          『糵』なんと読むでしょう？

          正解は『もやし』 予測変換にも出でこない程普段使われることの少ない漢字です。 今回はそんな『（糵）もやし』を使った100円レシピ2選の動画をYouTubeに投稿しています。 よかったら見てみてください🙆‍♂️ 【今日のひとこと】 もやしは格安食材代表ですが侮ってはいけません。近所のスーパーでは１袋38円と100円食堂としては割と高めの金額なのです。 100円のうち38円がもやし！ 野球で言うと３割８分とイチローを凌ぐ成績になりそうですね。 よって１袋まるまる使ってしまうと、

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          『糵』なんと読むでしょう？

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