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珈琲屋さん巡りnote

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お店で飲んだ珈琲を取りまとめました。
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#ハンドドリップ

【コーヒー旅〜高円寺•荻窪•吉祥寺〜】5月22日のコーヒー

【コーヒー旅〜高円寺•荻窪•吉祥寺〜】5月22日のコーヒー

こんばんは。miyuです。
先日、中央線の珈琲屋(だけじゃない)巡りをしてきましたのでレポートします。

あまり訪れたことがないエリア、中央線。

高円寺はサブカルなイメージで私とはちょっとキャラが違う街だと思っていましたし、荻窪は岩盤浴とおいしいおにぎりのイメージでしたし、吉祥寺はオシャカフェの聖地だと思ってました。

行ってみたら、かなりディープな街でおもしろい。行きたいお店が増えたのでまた近

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「ignis KENYA NYERI CHORONGI」5月14日のコーヒー

「ignis KENYA NYERI CHORONGI」5月14日のコーヒー

こんばんは。miyuです。
金曜に飲んだコーヒーについてのご紹介です。

以前の谷中散歩で初訪問したignisさんのコーヒー。clubhouseで色々な方から話を伺ってから
行きたくて、行きたくて仕方なかったところ!

今日は2つお豆を買ったうちの、トマトジュースの風味と話題のコーヒー豆について投稿します。

ignis
KENYA NYERI CHORONGI
トマト カシス
長い余韻を楽しめま

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「Tsukikoya Coffee」5月3日のコーヒー

「Tsukikoya Coffee」5月3日のコーヒー

こんばんは。miyuです。

先ほど、GWコーヒー屋さん巡り第1弾について投稿しましたが…

続いては、横浜中華街にあるコーヒー屋さん。
clubhouseで知り合ったコーヒーに詳しいお兄さんから教えてもらったお店です。

3人の方が運営されてるお店とのことで下記のように紹介いただきました!笑

男性の1人は焙煎士兼オーナーで国際審査員の経験ありで焙煎で日本一!
もう一人の男性は腕に入れ墨入ってて

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「ONIBUS COFFEE  ETHIOPIA ハンドドリップ」4月28日のコーヒー

「ONIBUS COFFEE ETHIOPIA ハンドドリップ」4月28日のコーヒー

こんばんは。miyuです。
来ちゃいました!今日も。ONIBUS COFFEE☕️

仕事早上がりして、カフェ巡ろうかと思ったのですが思ったより家でぐたぐだしてしまい、結局お家出たのが夕方。
駆け込みでONIBUS COFFEEに入りました。

夕方は少しひんやり感じたのでハンドドリップのホット、エチオピアを注文。

ETHIOPIA / Kassim Kero Bati COE#28
Locat

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「猿田彦珈琲 ETHIOPIA Guji Uraga Super Natural」4月23日のコーヒー

「猿田彦珈琲 ETHIOPIA Guji Uraga Super Natural」4月23日のコーヒー

おはようございます。miyuです。
昨日飲んだコーヒーがあまりにも衝撃的で描きたくて仕方なかったのでここに記します。

恵比寿に用があり、ふらっと立ち寄った猿田彦。
どんなコーヒーがあるかなとメニューを覗いていたら、店員さんが声をかけてくれて店内に誘導してくれました。

前から思っていたのですが、猿田彦の接客、素敵すぎませんか?無理なく、ナチュラルに人の懐に入ってくる感じ。日本の接客って感じ。さす

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「Colombia carlos belalcazar geisha」3月7日のコーヒー

「Colombia carlos belalcazar geisha」3月7日のコーヒー

こんばんは。miyuです。

Colombia carlos belalcazar geisha
FULLY WASHED/GEISHA
ORANGE,LEMON SODA,FRUIT-LADEN SPONGE CAKE,WHITE TEA

はい、絶品と言われる"ゲイシャ"です。
なんでゲイシャっていうんだろう…

日本となにか関係があるのか?と思って調べたら、
エチオピア南西部の地名「Gesh

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「コフィノア Columbia Villa Fatima&Kenya Kagumoini」3月13日のコーヒー

「コフィノア Columbia Villa Fatima&Kenya Kagumoini」3月13日のコーヒー

こんばんは。miyuです。

昨日は毎週伺っているcafe 1 partにいってきました。いつも丁寧にハンドドリップしてくれていて感謝しています。

いつも2〜3種類くらいのお豆があって選ばせてもらえるんですが、結局コロンビアとケニアどちらも頂いてしまいました。

コフィノア Columbia Villa Fatima
アプリコットのようなフルーティな香りとバランスの取れた甘い酸味

(さくらのシ

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