【アメリカの国民的おやつ】PB&Jに魅せられて

こんにちは！カナダ在住えまたまです🇨🇦🐤

さて、タイトルにある「PB&J」とは何ぞや？と思ったあなた。

その答えは…

「ピーナッツバターとジェリーのサンドイッチ」の省略形です！

PB&Jサンドイッチはアメリカの国民的おやつであり、ときに朝食やランチにも登場しちゃう定番の軽食です。

ウィキペディアによると「平均的なアメリカ人は高校を卒業するまでに一人当たり1,500個のPB&Jサンドイッチを食べる」とか。

今回のnoteでは、私も大好きなPB&Jサンドイッチの魅力を、レシピから健康的に食す方法まで、思いのままにつづっていきたいと思います！

PB&Jサンドイッチとの出会い

さかのぼること〇年、私は高校時代にアメリカ留学しました！

ホームステイ先のホストシスターがPB&Jサンドイッチを作っていて、真似してみたら「めっちゃうまい(。☉∆☉)ﾜｧｵ☆」となったのが出会いです。

しかし、これには一つ問題が。

思春期×ピーナッツバターはマズイです。

はい、思い切り太りました(^^;)　

PB&Jサンドイッチの「ジェリー」って何！？

瓶詰ってオシャレですよね…💗

太った話はさておき、PB&Jサンドイッチが「ピーナッツバターとジェリーのサンドイッチ」ってのはわかったけれど、「ジェリー」って何⁉と思ったあなた。

ジャムのようなスプレッド（パンに塗るもの）の一種で、ゼリー状の透明なものがジェリーです！

ジャムは果物を煮た、どろっとした状態のものですよね。果肉片も含まれています。

一方ジェリーは、果汁をゼリー状に固めたもの。下手するとゼリー感覚で食べられちゃう危険な食べ物なんです(꒪ꇴ꒪|||)⚡

サンクスギビングの時期に、ターキーに添える「クランベリージェリー」（缶詰）を買うことがあって、好きになりました♡

PB&Jサンドイッチの作り方！

いたってシンプル

PB&Jサンドイッチは、ピーナッツバターとジェリーのサンドイッチですが、ジャムでも全く問題ありません！

むしろ、ジャムの方が主流⁉かも。

作り方ってほどでもないのですが、一応レシピ風にしてみます！

🔹PB&Jサンドイッチの作り方（1人分）🔹

用意するもの
　薄切り食パン2枚
　お好きなジャム（イチゴ、ブルーベリーなど）
　ピーナッツバター

作り方
一枚の食パンにピーナッツバターを厚めに塗り、もう一枚の食パンにジャムを塗る、それを挟んで食すのみ。以上！

PB&Jサンドイッチのヘルシーな食べ方！

パンに甘いピーナッツバターとジャムを挟んで食べるPB&Jサンドイッチ。

やっぱりカロリー高いし、血糖値爆上げフードなところも気になりますよね。

そういう場合は、できるだけヘルシーに食べられるように、工夫していきましょ！

🔹対策🔹
◉白い食パン➡ライ麦、全粒粉、サワードウのような茶色いパンを選ぶ

◉ピーナッツバター➡無糖のものを選ぶ、栄養価の高いアーモンドバターを選ぶ（ピーナッツの3倍ビタミンEが含まれる）、サンフラワーバター（🌻の種から作るバター）など代用品を使えばナッツアレルギーの人でもOK◎

◉ジャム➡手作りする

便利なピーナッツバター代用品！

ひと昔前までは、学校にもPB&Jサンドイッチを持っていく人が多かったのですが、今は「Nut free school」が増えていて、持っていけなくなりました。

北米にはピーナッツアレルギーを持つ人が多いため、ナッツ入りの食べ物は持参してはダメ！というルールが定められるようになったのです。

そこで、サンフラワーバターや大豆バターなど、ピーナッツバター代用品が多く出回るように。

ちょっと味は違いますが、問題なく使えるので私もときどき買っています。

【まとめ】コーヒーのおともにPB&Jを

私の好きなPB&Jサンドイッチについてつづらせていただきました。

あの絶妙なしょっぱさと甘さのバランスが最高なんですよね！

簡単に作れておいしいPB&Jサンドイッチ、ぜひコーヒーのおともにいかがでしょうか(^_-)-☆

おまけ：アメリカ人てピーナッツバター大好きみたいで、セロリにピーナッツバターを付ける食べ方を知ったときは衝撃でした(((゜Д゜；)))
ピーナッツバター大好き人間としてはそれも好きです！ww

ここまで読んでいただきありがとうございました！

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