名古屋のスーパーのフードコートにはころきしめんがあるからうれしいという話【名古屋めし日和】

先日、書店さんでのイベントに参加するため徳重まで行ってきました。

【著者来店】ただいま『屋上屋台しのぶ亭』の著者の神凪唐州さんご来店中です！著作にサインをしていただけますので、ぜひお越しくださいませ！#神凪唐州さんに質問 pic.twitter.com/Wh4eptTIas

— 丸善 ヒルズウォーク徳重店（2020年6月5日オープン） (@maruzen_tksg) July 24, 2020

このご時世に本当にありがたいです……m(_ _)m

当日は少し早めに現地入りして、ランチを頂いていました。

こういう施設に行くと行きたくなるのがフードコート。名古屋のスーパーのフードコートには欠かせない穂波さんが運営する「てんてん」さんにお伺いしました。

店舗 : てんてん | 株式会社 穂波 - 和洋中飲食業態を愛知・岐阜・三重の商業施設で展開

この日のチョイス「天麺」。穂波さんといえばコレ！な名品です。

温と冷、そばときしめんが選べますが、この日はもちろん冷たいきしめん＝「ころきし」で。

これこれ、こういうのが良いんです。

子供の頃から普通にあるので何ら疑いを持っていませんでしたが、冷たい麺に冷たいつゆをかける「ころ」のスタイルは全国的には珍しい模様。

さっぱり系名古屋めしとして、もっと認知が広まっても良いと思います！

では、いただきまーす！

このつるっとした麺がたまんないですね！

別添えの海老天もサックサクのぷりっぷり！

つゆに浸して食べるとこれがまたうまいんですよね～♪

もちろん美味しく全部完食でした！

さて、明日は何を食べようかな。