白鳥千尋

|半径3mをいい雰囲気にしたい|「チヒロ製作所」所長|独学保育士有資格者|カフェ休業中…

白鳥千尋

|半径3mをいい雰囲気にしたい|「チヒロ製作所」所長|独学保育士有資格者|カフェ休業中|美味しいものを作る食べる|言葉を書く考える|司会業|絵を描く|写真|詩歌|好角家|HSS型HSP|

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4日後の満月|詩歌

住所のない液状のこころ 適所に置いて固めていく きっとサナギも苦しいのだ 朝 夢に君が会いにきた 胸に残るあの感じ それは小鳥の羽根音が 心臓たたく痛さにも似る 自宅の磁力に吸着される朝 自宅の磁力に吸われていく夕方の車 チューハイロング缶4本と ベンチでオセロをする人たちに朝 生まれた場所にも土にも還れない無機物 月と星 23時に影を落として 「ふりむいて」と4日後の満月 「月が綺麗ですね」といざ言えないから あの明星を指さし「金星だ」と君にほほえむ

    • 長崎へ行く。〜4日目、最終日〜

      朝早くに宿を出て、家に帰る。 旅というものは、帰る家があるという安心感があるからこそなのかもしれないなと思えました。 でも、帰る家が無く、あらゆる土地を旅をしながらホップするのも楽しく人生は過ごせると思います。 ただ、今の私には帰る家があるので、どうしてもその安心感というものが優るのです。 世界というものはとても広いのだけども、 自分が勝手に距離を作っていただけで、思ったよりも近くて。 あらゆるものの距離や壁は自分が作り出していたものも多いのだろうなぁと気付けた今回の旅。

      • 長崎へ行く。〜3日目〜

        平和公園へ。 それから、浦上天主堂へ。 原爆記念館へ。 入り口にいるスタッフの方に「どちらからいらっしゃいましたか?」の問いに 「宮城県からきました」と少しドヤ顔で答えてしまったかもしれない。 今まで見えていなかった事実や、 原爆の恐怖や理不尽さ、憎悪など。 水辺の森公園へ。 ゆめタウン内のスーパーや近くのサンドイッチ屋さんでパンを買って食べる。 旅先では、その土地のスーパーに寄って、その土地の牛乳やパン、豆腐、納豆を見たり食べたりするのが好き。 夜は、夜景の有

        • 長崎へ行く。〜2日目〜

          朝、路面電車に乗って蛍茶屋停留所へ。 ロイヤルホストでモーニングを食べてから、 登米市出身の第3代横綱・丸山権太左衛門の墓へ行く。 今年の2月に道の駅米山にある丸山権太左衛門の銅像に 「九州巡業中に長崎で病没し、墓は長崎市内の本河内町に在り、今も町内の人々によって管理供養が行き届いている。」 という記載があったのを発見してから、長崎に行ったときに必ず行こうと考えていました。 それから徒歩で移動します。 シーボルト記念館。 諏訪神社へ。 この時点では既に脚の疲労と足裏の内

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        4日後の満月|詩歌

          長崎へ行く。〜1日目〜

          突然用事ができて九州へ行くことになりました。 やりたい仕事が見つかったからなどではありません。 ただただ、行くことになりました。 仙台空港から関西国際空港乗り換えで福岡空港まで。 仙台空港ではまず大谷翔平選手に会いました。幸先が良い。 飛行機の窓から見る外の景色が美しすぎて、 ずっと窓に張り付いて写真撮影。 福岡県は大学4年生の3月に、一人で行った卒業旅行以来です。 大宰府天満宮へ。 朝早く行ったところ、たまたま朝拝に遭遇しました。 高校受験あたりの際に父から太宰府天

          長崎へ行く。〜1日目〜

          まだ無職だ!

          まだ無職だとは思わなかった! びっくりするほど無職だ! 2月に退職して今の今まで無職。 働かない選択や肩書きをおろすことは結構人の心を蝕むことだけど、むしろ元気に生きている私って凄いのでは?と思います。 転職がとても多い。 HSS型HSPと気付いてから初めての退職。 HSPには合わない職歴。 直近はコールセンターのSV。 また合わないところだったらどうしようという不安。 合わなけりゃ辞めれば良い、というのも結構気力を使う。 その不安がどこかの組織に属して仕事をするビジョン

          まだ無職だ!

          無添加キャロットケーキ

          添加物を一切使わないキャロットケーキを作りました。 チヒロ製作所のカフェで出していたキャロットケーキの添加物は、 クリームチーズに入っている乳化剤と増粘剤と、ベーキングパウダー。 なので、無添加のクリームチーズを選んで、ベーキングパウダー無しで作りました。 ベーキングパウダー無しで作るコツは、ベーキングパウダー有りのときよりも卵に思いっきり空気を含ませて、その卵の力でふんわりさせることです。 砂糖はてん菜グラニュー糖と素焚糖を使っています。 ですが、白い砂糖を使わずとも

          無添加キャロットケーキ

          そんなことも知らないで「ファン」って名乗ってるの?

          好きなものでも、それに対してかなり詳しくないと「好き」と名乗りづらいなぁと思っていました。 例えば野球。球種や投球の組み立て、戦略、選手の顔と名前と成績などの詳しい情報。 詳しい人たちがたくさんいる中で、それらを知らないのに「好き」や「ファン」と言っていい資格なんかないんじゃないかと。 いわゆる「にわかファン」になってしまい、本気のファンから煙たがられてしまうのでは、と。 でも今は、「詳しくなくても良いじゃん」と思っています。 なぜ「好き」になったかというと、それに対し

          そんなことも知らないで「ファン」って名乗ってるの?

          ウミネコに五度見させる方法

          先日、宮城県気仙沼市へプチ旅行へ行ってきました。 自宅から車で約1時間。 今回の一番の収穫は「ウミネコに五度見される方法を編み出したこと」だと思います。 それを説明しようと思います。 ①まず、遊覧船に乗ります 大島汽船株式会社さんの遊覧船に乗りました。 もしかしたらウミネコと出会える遊覧船であれば全国どこの遊覧船でも良いのかもしれませんが 五度見をするウミネコは気仙沼だけに居る可能性も無くはないと思うので気仙沼がおすすめです。 ②かっぱえびせんは買いません 遊覧船

          ウミネコに五度見させる方法

          レーズンが食べたいときのレーズンクッキー

          レーズンが食べたいなぁと思って、レーズンクッキーを作りました。 卵や小麦粉、てんさい糖、レーズン、くるみなどを色んなことに気を付けながら混ぜて伸ばして焼くだけ。 お菓子を作るときと、洗い物をするときの謎のハードルってあるじゃない? ひと息必要というか、よっこいしょ、というような。 お菓子作りや洗い物を仕事にすると、そのハードルがグッと低くなるんだなぁと思います。 明日は素敵なティータイムになりそうだなぁ。

          レーズンが食べたいときのレーズンクッキー

          美味しんぼを読んでから緑茶を煎ってほうじ茶を作るようになったのは私だけではないはず

          『美味しんぼ』を読んでから自分で緑茶を煎り、煎りたてのほうじ茶を淹れています。 という人は私だけではないはず。 我流にやっているのは、古くなったお茶や普段使いのお茶をホーローのミルクパンでいい感じの色になるまで煎る。 それからすぐ急須に移して、煎りたてのところにお湯をじゅーっと入れる。 香ばしくてすっきりした味わいの、おいしいほうじ茶のできあがり。

          美味しんぼを読んでから緑茶を煎ってほうじ茶を作るようになったのは私だけではないはず

          1年ぶり何百個めのチーズケーキ

          先日、約1年前にカフェを休業してから初めて大人気商品だったベイクドチーズケーキを作りました。 母に久々に食べたいと言われて。 改めて、やっぱり美味しいなぁと思う。 とろり濃厚の部分と、しっとり濃厚な部分。 生地の寝かし方と焼き具合でだいぶ食感が変わっちゃうこのチーズケーキ。 たくさん試作して、アップデートもして、多くの方に愛されていました。 久々だったけど、手と体と目が作り方を覚えていました。 冷凍すると食感が少し変わってしまうので、なかなか通販などの冷凍販売に踏み切

          1年ぶり何百個めのチーズケーキ

          法学部は六法全書を開かなくても卒業できる

          法学部は六法全書を開かなくても卒業できます。 模擬裁判もしたことがありませんし、裁判の傍聴もしたことがありません。 条文も暗記していませんし、法律も忘れました。 でも、卒業できました。 いま放映されているNHKの連続テレビ小説『虎に翼』を観ながら「法学部はこういうことやってるだろうあるある」のようなものをぶち壊す私の学生生活(約15年前)を家族に伝えたら驚かれました。 https://www.nhk.jp/p/toranitsubasa/ts/LG372WKPVV/ (も

          法学部は六法全書を開かなくても卒業できる

          「8時間睡眠を確保&楽しくてしょうがない」を両立する仕事が存在すると証明したい。

          仕事を辞めてからたくさん寝るようになった。 と、言うと少し語弊があるかもしれない。 仕事をしているときは十分な睡眠時間をとれていなかったので、 いまは正常な睡眠時間を確保できていると言ったほうが正しいです。 朝の暗い時間に目だけ覚めて時計に目をやり、 「以前ならばもう起きて出かける準備をしている時間だ」と こんなに朝早く起きていたのかと少しゾッとしたり。 たまに睡眠時間が少し短くなって、以前と同様になったりすると 「睡眠不足はこんなにも体調が良くなくて、その中で仕事をし

          「8時間睡眠を確保&楽しくてしょうがない」を両立する仕事が存在すると証明したい。

          「いい顔」をしている人になりたい

          テレビで「この人、いい顔だなぁ」と思える方が映っていました。 ああ、やっぱり、「いい顔」をしている人になっていきたいなあと、そのとき改めて思えました。 ここで言う「いい顔」というのは「あいつ、誰にでもいい顔しやがって!」のいい顔ではなく。笑 いきいきしていて、充実していて、これまでの生き方が素晴らしくて、それが滲み出ている顔のこと。 どうすればそうなるんだろうと、少し考えてみる。 常に勉強をすること。 常に知識をブラッシュアップして最新のものにすること。 軸があるこ

          「いい顔」をしている人になりたい

          HSPは理想を目指してじっくりと転職活動をする

          いま、じっくりと転職活動をしています。 HSS型HSPと自認してから初めての転職活動であり、 ここ数年、考え方や付き合い方に気付きがあり疲弊することがないように努め、 生きやすくなったなあという自信がついたところだったのですが、 「あ、ちゃんと選ばないと少しダメかも」という小さな挫折を味わってから初めての転職活動でもあるからです。 他人軸で考えてみたり、単調すぎるものがおそらく苦手なんだろうと思った結果 「私は人当たりが良いのだろうし」と、 接客業、飲食業、オペレーショ

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