からあげ日和①「とりあえず揚げてみる!」
以前の記事でも宣言したように、2023年の目標は「究極に美味しいからあげを作ることができるようになる!」
そんなこんなで、からあげ研究の記録をすることにしました。
からあげなんて、暑くても寒くても、晴れていても雨が降っていても、食べたくなるタイミングに定まりはない。だから日和も何もないやろって話なんだけど、パッとひらめいた「からあげ日和」というフレーズがもう気に入ってしまったので、1年間これでお許しください。
さて、つい先日、人生初のからあげ作りをしたの!
いろんなレシピを