サイドメニュー

メインも良いけど
サラダもね♪♪⁡
⁡⁡
⁡写真は おまかせコースの⁡
⁡サラダですよ♪⁡
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兵庫県産の有機野菜をメインとした
彩り野菜サラダ。
トマトのスライスで花にしています。

⁡貝料理って、結構味がしっかりしていて 旨みや塩気もあるので…
⁡口が疲れると言うか⁡
⁡舌が疲れちゃうので⁡
⁡カイノクチのサラダは⁡
⁡最初の方じゃなくて、コースの中盤以降で提供〜。⁡
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⁡しっかりと野菜も食べてリフレッシュです♪♪⁡
⁡⁡
⁡ランチのセットやコースでも、⁡
⁡しっかりサラダ付いてますよ♪⁡⁡
⁡⁡
…こういった、
サイドメニューは

メインコンセプトの 料理を
引き立てる要素として
欠かせないアイテムです。

例えば
「ポテサラ」や「唐揚げ」などは
ある一定数のファンが
出来たりします。

そういったメニューが楽しめるお店も
喜ばれる・選ばれるお店を
作る要素の1つに
なると思いますよ♪

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