秋の廻り炭

2024年11月1日 13:55

東京茶丗SOUです。
皆さまに日本茶の美味しい淹れ方をはじめ、
お茶にまつわる四季折々のお楽しみ情報等を配信しております。
お付き合いの程どうぞよろしくお願いいたします。

【丗 SOU-Letter】 Vol.66/ 令和六年十一月
向寒の候、いかがお過ごしでしょうか。
ハロウィンも終え、
今年の東京は暖かい秋が続いています。

１１月は文化の日・七五三・勤労感謝の日等々、
秋の行楽で、街がカラフルに彩られます。

そして１１月は、茶人の正月とも云われる炉開きの季節。
今回は「炭」の話をすこし。

一見、普通にお湯が沸いているお釜。
この炉（ろ）とよばれる囲炉裏の下では、
五徳を置き、灰を敷き詰め、炭が組まれています。

炭は、丸ぎっちょ、割ぎっちょ、胴炭、管炭、枝炭、天炭等々。
羽根と火箸を扱い、火種のようすを伺いながら
その時々に適した炭を、順番に配置していきます。
そしてバランスよく炭を組めたら、お香を足し、釜を戻します。
パチパチパチ...ひゅー...
釜の松風が聴こえれば、炭が上手に組めた証です。

なかなか日常で扱うことの少ない「炭」。
炭の扱いを、複数人で楽しみながら学ぶ「廻り炭」も
この季節ならではの奥ゆかしさがありますね。

今年の秋は知見を広げるためにも、是非お出かけ下さい*

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