YUKIE HARESAWA

フリーランスで一児(中2男子)の母。10年以上シングルマザーの美味しいものに幸せを感じるフリーランス料理・製菓講師/食に関する仕事。撮影・監修・審査員・レシピ考案・提供・県事業・事業立ち上げなど。BON JEWEL創設。脳腫瘍摘出手術を経て、現在再起しマイペースに邁進中。

「やる」と「やりぬく」は全然違う。

例えば、好きなことは誰でもやれる。 やりたいと思うことだし、望んで楽しんで「やる」だろうな。 「やりぬく」には 実は好きなことでも、楽しめない瞬間がくる。 好きな…

5か月前

【岬のマヨイガ】出てくる料理の物語。わかる人にはわかる!?

岩手県が舞台の長編アニメーション 「岬のマヨイガ」公開になりましたね! まず、このポスターの左端の言葉に持っていかれました。 「あなたを信じる場所がここにある…

8か月前

朝スムージーが良い理由。

・いつまでも若々しく美しくいたい ・健康的で活力ある生活をしたい ・自分だけではなく、大切なひとの健康も守りたい ・薬に頼らず、もっと自然な方法で健康を維持したい …

9か月前

監修した料理が映画化されます!

【キャスト発表❣️】芦田愛菜さん♡ 夏公開の映画【岬のマヨイガ】のサイトが 更新され、 監修した料理シーンも今回登場‼️ (この映画の料理シーン全て監修致しました …

人生初の人間ドック。分かったこと。

お恥ずかしながら、40歳になって初めて体験しました、人間ドック。 まず、当日までに問診票なるものを記入。なかなか量がある。 そして、検便!2回分! 取れなくても…

簡単おすすめ料理!YouTube配信中〜

岩手県三陸食材を使った おすすめ料理をご紹介。 今回は、 ◆三陸岩手わかめ  ・チョレギ無限わかめ ・シーフードわかめ味噌マヨグラタン ◆三陸岩手すきこんぶ  ・お…