YUKIE

フリーランスで一児(中1男子)の母。10年以上シングルマザーの美味しいものに幸せを感じるフリーランス料理講師・製菓講師/食に関する仕事。撮影・監修・審査員・レシピ考案・提供・県事業・事業立ち上げなど。脳腫瘍摘出手術を経て、現在再起しマイペースに邁進中。

監修した料理が映画化されます!

【キャスト発表❣️】芦田愛菜さん♡ 夏公開の映画【岬のマヨイガ】のサイトが 更新され、 監修した料理シーンも今回登場‼️ (この映画の料理シーン全て監修致しました …

人生初の人間ドック。分かったこと。

お恥ずかしながら、40歳になって初めて体験しました、人間ドック。 まず、当日までに問診票なるものを記入。なかなか量がある。 そして、検便!2回分! 取れなくても…

簡単おすすめ料理!YouTube配信中〜

岩手県三陸食材を使った おすすめ料理をご紹介。 今回は、 ◆三陸岩手わかめ  ・チョレギ無限わかめ ・シーフードわかめ味噌マヨグラタン ◆三陸岩手すきこんぶ  ・お…

本当のことはなかなか言えないもんだよ。あまりにも言葉にならないんだもの。

それぞれの10年。本当にそう思う。 それぞれの経験が言葉にならないほど、深い。 長い年月なのか、あっという間だったのか。 その深さから、学び得たもの、失ったもの、…

フリーランス料理講師の仕事何してる?

こんにちは。 最近、コロナ禍の影響もあり、テレビ出演が増え、 みなさまから、テレビみたよ!勝手に会ってる気になってる!など 嬉しいお言葉をいただきます。 ありがとう…

我が子は鏡

タイトルのように、我が子は自分の鏡だという考えで育児してきたが、 最近、息子も中学生になり、少々違いを感じてきた。 私が息子の差し出してくれた水筒を口につけ 飲も…