南蛮漬けの糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？
【南蛮漬け（アジ）／1人前（160g ※）】
糖質：8.83g
カロリー：192kcal
※1人前の重さ。尚、1人前あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。
※本ページで紹介する糖質やカロリーは目安として参考にしてください。使用する材料や調味料によって数字は変わってきます。
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南蛮漬けはダイエット向き？
南蛮漬けは全体的に糖質が低めで糖質制限中でも食べやすい料理となっています。カロリーはメインとなる食材によって大きく異なります。
南蛮漬けはダイエットに向いてる？
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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度◎
カロリー制限ダイエット：おすすめ度◎
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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）
アジの南蛮漬けは1人前（160g）あたり糖質8.83gと言われています。このくらいの糖質量であれば糖質制限中でも口にしやすいでしょう。
なお、南蛮漬けとは肉や魚などのから揚げに甘酢を絡めた料理のことで、アジ以外にもシシャモやサンマ、ささみなど様々な食材が用いられます。が、肉や魚はどれも基本的にほぼ糖質を含みません。そのため、メイン食材が変わっても糖質が大きく異なることはないでしょう。
どちらかと言えば、南蛮漬けの糖質量はから揚げに用いる小麦粉や片栗粉などの粉類の量に依存します。
カロリーはアジの南蛮漬けで1人前あたり192kcalです。カロリーに関してはメインとなる食材で大きく異なり、たとえばサンマの南蛮漬けだと1人前で356kcalもあると言われています。これは、アジに比べてサンマのカロリーが高いためでしょう。
アジの南蛮漬けくらいのカロリー量であればカロリー制限中でも食べやすいものの、サンマの南蛮漬けだと高カロリーな印象ですね。カロリー制限中の人はなるべくカロリーの低い食材をメインとした南蛮漬けを選ぶようにしてください。
ただし、南蛮漬けはから揚げを用いた料理ですから、いくらメイン食材が低カロリーなものでも極端にカロリーが低くなることは無いと思われます。
南蛮漬けの種類別の糖質＆カロリー
次に南蛮漬けの種類別の糖質・カロリーをチェックしていきましょう。
【南蛮漬けの種類別の糖質＆カロリー】
アジの南蛮漬け： 糖質8.83g／192kcal
さんまの南蛮漬け： 糖質12.96g／356kcal
いわしの南蛮漬け： 糖質17.49g／347kcal
ししゃもの南蛮漬け： 糖質8.99g／307kcal
ハタハタの南蛮漬け： 糖質8.64g／232kcal
ささみの南蛮漬け： 糖質8.47g／190kcal
※いずれも1人前の数字です。
南蛮漬けは全体的に糖質が低いと分かりますね。先ほども言った通りメイン食材の魚や肉はほとんど糖質を含みませんから、から揚げに用いる粉類の量や味付け次第といった感じでしょう。
カロリーはメインとなる食材によって大きく左右されます。あらかじめ魚や肉のカロリーを一覧表などでチェックしておくと、高カロリーな南蛮漬けを回避しやすいかと思われます。
南蛮漬けと他の料理の糖質＆カロリーを比較
南蛮漬けと他の料理で糖質・カロリーを比較してみましょう。
【南蛮漬けと他の料理の糖質＆カロリー】
アジの南蛮漬け： 糖質8.83g／192kcal
アクアパッツァ： 糖質3.24g／176kcal
ローストチキン： 糖質6.8g／294kcal
チキン南蛮： 糖質11.31g／584kcal
ミートローフ： 糖質13.93g／411kcal
※1食あたりのカロリーと糖質量です。
今回は南蛮漬けと同じく魚や肉をメインとした料理で比較してみましたが、どれも糖質は低めですね。味付けやつなぎに使う粉類の量などにもよりますが、基本的に魚や肉をメインとした料理は糖質制限向きとなっています。
逆に魚や肉がメインの料理はカロリーが高いことも少なくありません。ただ、魚や肉は種類によってカロリー量がかなり違うため、魚や肉がメインでもカロリーの低い料理も数多く存在します。アジの南蛮漬けもそのひとつと言えるでしょう。
【南蛮漬け（アジ）の栄養成分表示（100g）】
エネルギー：120kcal
タンパク質：10.27g
脂質：5.5g
炭水化物：6.32g
（糖質） 5.52g
（食物繊維） 0.8g
南蛮漬けは糖質が低め！
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【南蛮漬けのポイント】
〇糖質8.83g／192kcal（1人前：160g）
〇全体的に糖質が低く糖質制限向き
〇カロリーは高くなることもしばしば
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南蛮漬けも種類によって糖質・カロリー量が異なるため一概には言えませんが、魚や肉は基本的にほとんど糖質を含まないことから、糖質については低い傾向にあります。糖質制限中でも食べやすい料理のひとつだと考えていいでしょう。
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糖質制限shiru2@自己紹介😆
3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨
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