一般的に「ベジファースト」とよく言いますが、正確には「食物繊維ファースト」とも言えます

ベジファーストの狙いは食物繊維による血糖値の急上昇対策ですからね

そのため、たまごサラダなどはベジファーストには不向きですね

一方でキノコ類・海藻類はベジでなくてもベジファーストに最適🍄