サムギョプサルの糖質とカロリーが1秒でわかる!ダイエット向き?
【サムギョプサル/1人前(170g ※)】
糖質:0.22g
カロリー:695kcal
※1人前の重さ。尚、1人前あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。
※本ページで紹介する糖質やカロリーは目安として参考にしてください。使用する材料や調味料によって数字は変わってきます。
サムギョプサルはダイエット向き?
サムギョプサルは糖質が非常に低い糖質制限ダイエットに最適な一品です。ただし、カロリーは高くカロリー制限ダイエットには向きません。
サムギョプサルはダイエットに向いてる?
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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット:おすすめ度◎
カロリー制限ダイエット:おすすめ度×
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(※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。)
サムギョプサルは1人前(170g)でも糖質が0.22gしかありません。サムギョプサルとは、豚肉をサンチュで巻いて食べる料理のことですが、まず豚肉は100gあたり0.1gしか糖質を含みませんし、サンチュも100gあたり0.5gしか糖質がない低糖質な食品です。
しかも、サムギョプサルの味付けに使うのは塩やごま油。これらの調味料は糖質を含みません。つまり、サムギョプサルには糖質が高くなる原因が存在しないわけですね。
ただ、場合によってはサムギョプサルに砂糖などを用いることも。この食べ方だと糖質がやや高めになると思われますので気を付けてください。なお、サムギョプサル+ご飯の組み合わせは当然ながらNGですよ。いくらサムギョプサルが低糖質でも、ご飯を食べてしまえばすぐに糖質オーバーとなってしまいます。
カロリーは1人前で695kcalと非常に高くなっています。メインとなる豚肉が100gあたり386kcalあることに加え、味付けに使うごま油が大さじ1杯で111kcalもありますからね。
糖質こそ低いもののカロリーはとんでもない数字になりがちです。サムギョプサルは超低糖質・高カロリーという極端な料理だと覚えておきましょう。
サムギョプサルと他の料理の糖質&カロリーを比較
サムギョプサルと他の料理で糖質・カロリーを比較してみましょう。
【サムギョプサルと他の料理の糖質&カロリー】
サムギョプサル: 糖質0.22g/695kcal
ナムル: 糖質2.95g/69kcal
チャプチェ: 糖質17.55g/157kcal
プルコギ: 糖質24.48g/562kcal
タッカルビ: 糖質33.52g/585kcal
サムゲタン: 糖質36.95g/428kcal
ビビンバ: 糖質60.49g/597kcal
クッパ: 糖質76.05g/611kcal
※1食あたりの糖質量とカロリーです。
サムギョプサルは、野菜を中心としたナムルよりも糖質が低く、おそらく韓国料理においてサムギョプサルほど糖質が低いものはそうそうありません(もちろん味付けによっては糖質が高くなることもありますが)。
糖質制限中に韓国料理店で何を注文するか迷った時は、ぜひサムギョプサルをチョイスしてみてください。
【サムギョプサルの栄養成分表示(100g)】
エネルギー:409kcal
タンパク質:12.64g
脂質:37.82g
炭水化物:0.19g
(糖質) 0.13g
(食物繊維) 0.06g
サムギョプサルは糖質制限中でも安心して食べられる!
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【サムギョプサルのポイント】
〇糖質0.22g/695kcal(1人前:170g)
〇糖質が低く糖質制限向き
〇カロリーは非常に高い
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糖質の低い豚肉とサンチュの組み合わせであること、そして味付けに使うのが糖質を含まない塩やごま油なことから、サムギョプサルはとてつもなく糖質が低い料理となっています。糖質制限中にぴったりの存在と言えるでしょう。
一方でカロリーは非常に高くカロリー制限ダイエットには向きません。カロリー制限中の人はくれぐれも気を付けてください。
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糖質制限shiru2@自己紹介😆
3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨