みょうがの糖質＆カロリー｜ダイエット中のおすすめ料理は？

2020年6月4日 14:53

【みょうが／1個（20g ※）】
糖質：0.1g
カロリー：2kcal

※1個の可食部の重さ。尚、1個あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。

みょうがはダイエット向き？
みょうがは、カロリー・糖質ともに低いダイエット向きの食品です。

みょうがはダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度◎
カロリー制限ダイエット：おすすめ度 ◎

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

みょうがは1個（20g）あたり2kcalしかありません。1パック（10～14個）まるまる食べても20～28kcalといったところでしょうか。ここまで低カロリーならダイエット中でも気にせず食べられますね。

糖質は『炭水化物－食物繊維』で計算できます。みょうが1個の炭水化物量は0.52g、食物繊維量は0.42gですので、糖質は0.1gです。

糖質についても非常に低い数字ですので、みょうがはカロリー・糖質ともに低くダイエット向きの食品と言えるでしょう。

みょうがと言えば、一般的なものとは別に、茎のような細長い「みょうがたけ」も存在します。下記の通り一般的なみょうがよりも低カロリー・低糖質ですので、みょうがたけの方も活用してみてくださいね。

【みょうがの種類別の糖質＆カロリー】
みょうが：糖質0.1g／2kcal
みょうがたけ：糖質0.08g／1kcal

※いずれも1個（20g）あたりの数字です。

みょうがを使った料理のカロリー・糖質を見ていきましょう。

【みょうがを使った料理の糖質＆カロリー】
みょうがの甘酢漬け（1個）：糖質0.6g／3kcal
みょうがの味噌汁（1杯）：糖質1.8g／24kcal
みょうがピクルス（1皿）：糖質1.79g／27kcal
みょうが肉巻き（1個）：糖質0.96g／83kcal

※使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。

みょうがはとってもヘルシーな食材ですから、味噌汁などの具材に最適。たっぷり目に入れてもカロリーや糖質を気にせず食べられるでしょう。

甘酢漬けなどの漬物との相性も良いですよ。ただ、そこにご飯をプラスすると糖質摂取量が大変危険なことになります。気を付けてください。

カロリー的には肉類を使った料理に注意したいところ。たとえば「みょうがの肉巻き」は糖質こそ低いものの、カロリーはやや高めですから、カロリー制限中の食べ過ぎは厳禁です。

【みょうがの栄養成分表示（100g）】
エネルギー：12kcal
タンパク質：0.9g
脂質：0.1g
炭水化物：2.6g
（糖質） 0.5g
（食物繊維） 2.1g

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【みょうがのポイント】
〇2kcal／糖質0.1g（1個：20g）
〇ダイエット向きの食品
〇できるだけシンプルにいただくのがおすすめ

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みょうがは非常にカロリーも糖質も低いダイエット向きの食品です。味噌汁などスープ類との相性もバッチリですので、たっぷり目に入れて満腹感を演出してはいかがでしょうか。薬味としてもおすすめですよ。

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3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨