なすの糖質は2.09g、カロリーは16kcal｜結論：ダイエット向き◎

【なす／Sサイズ1個（72g ※）】
糖質：2.09g
カロリー：16kcal

※Sサイズ1個の可食部の重さ。尚、1個あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。

なすはダイエット向き？
なすは、カロリー・糖質ともに低くダイエット向きの食品と言えるでしょう。

なすはダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度◎
カロリー制限ダイエット：おすすめ度 ◎

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

なすはSサイズなら1個（72g）あたり16kcalしかありません。たとえ10個食べたとしても160kcalですので、非常に低カロリーと言えるでしょう。

糖質は『炭水化物－食物繊維』で計算できます。なすの場合は1個あたりの炭水化物量が3.67g、食物繊維量が1.58gですので、糖質は2.09gです。

糖質的にはたとえ10個食べても20.9gと低めの数字。極端に低いとは言えないものの、十分に糖質制限ダイエット向きと言えるでしょう。

なすはカロリー・糖質ともに低くヘルシーな食品です。

なすの種類別の糖質＆カロリー

なすには大きな「米なす」もありますね。やはり1個のサイズがサイズだけに、1個あたりのカロリー・糖質は米なすの方が高いです。

ただ、100gあたりで比較するとカロリー・糖質ともに同じ数字ですので、どちらを利用しても大丈夫ですよ。

【なすの種類別の糖質＆カロリー】
なす（Sサイズ1個：72g）： 糖質2.09g／16kcal
米なす（1個：350g）： 糖質10.15g／77kcal

なすを使った料理の糖質＆カロリー

なすを使った料理のカロリー＆糖質をみていきましょう。

【なすを使った料理の糖質＆カロリー】
なすの塩漬け：糖質0.2g／1kcal
なすのぬかみそ漬け：糖質0.2g／2kcal
なすのおひたし：糖質4.1g／35kcal
焼きなす：糖質7.1g／57kcal
なすの天ぷら：糖質3.3g／59kcal
揚げなす田楽：糖質14.7g／310kcal
なすのはさみ揚げ：糖質18.2g／503kcal

※1食あたり（塩漬け・ぬかみそ漬けは1切れあたり）のカロリーと糖質量です。使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。

なすはとてもヘルシーな食材ですので、おひたしなど素材そのままに近い料理であれば低カロリー・低糖質なままです。

しかし、揚げ物にしたり、濃いめの味付けにするとカロリーや糖質が高くなりやすいですね。

天ぷらや揚げなす田楽などにする際は味付けや食べ過ぎに気を付けましょう。

【なすの栄養成分表示（100g）】
エネルギー：22kcal
タンパク質：1.1g
脂質：0.1g
炭水化物：5.1g
（糖質） 2.9g
（食物繊維） 2.2g

ダイエット中もなすは安心して食べられる！

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【なすのポイント】
〇16kcal／糖質2.09g（Sサイズ1個：72g）
〇ダイエット向きの食品
〇揚げ物や濃い味付けの料理には注意

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なすは低カロリー・低糖質な食品ですので、ダイエットに有効活用できると思いますよ。ただ、他の食品同様に調理法・味付け次第ではカロリーや糖質が高くなります。なるべくシンプルな料理でいただくことを意識してください！

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糖質制限shiru2@自己紹介😆

3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨