胡椒の糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？

2020年11月5日 15:32

【胡椒／小さじ1杯（2g）】
糖質：1.37g
カロリー：7kcal

胡椒はダイエット向き？
胡椒は100gあたりだと糖質もカロリーも高いのですが、一般的な使用量であればダイエット中でも問題ないでしょう。

胡椒はダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度×
カロリー制限ダイエット：おすすめ度×

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

胡椒は100gあたりだと68.3gもの糖質を含む高糖質な調味料です。ただ、1回あたりの使用量は微々たるものですので、一般的な使用量であれば糖質制限中でも問題ないでしょう。

胡椒の瓶が1個あたり20gくらいですから、1回の使用量は多くても1gか2gくらいでしょうか。1回の使用で糖質が1g増えるかどうかといった感じです。

カロリーについても同じことが言えますね。100gあたりだと371kcalと高カロリーですが、1回の使用量を考えれば胡椒で増えるカロリーは微々たるものでしょう。

一応は重量に対しての糖質・カロリーが高いことを覚えておき、あとは極端な使いすぎだけ避けておけば問題ないと思われます。

上記で紹介した糖質・カロリー量は黒こしょうと白こしょうを混合したものです。黒こしょうと白こしょうで比較した場合、黒こしょうの方が糖質もカロリーも少しだけ低くなります。

【胡椒の種類別の糖質＆カロリー】
胡椒（混合）：糖質68.3g／371kcal
黒こしょう：糖質66.6g／364kcal
白こしょう：糖質70.1g／378kcal

※100gあたり

胡椒を使った料理の糖質・カロリーを見ていきましょう。

【胡椒を使った料理の糖質＆カロリー】
チキングリル：糖質0.53g／203kcal
目玉焼き：糖質0.55g／137kcal
卵サラダ：糖質0.93g／196kcal
ジャーマンポテト：糖質24.98g／306kcal
カルボナーラ：糖質68.79g／781kcal

※1食あたりの糖質量とカロリーです。使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。

胡椒は様々な料理に利用されますね。胡椒はあくまでもアクセント的な使い方がメインですから、原則として胡椒に糖質・カロリーが左右されることはありません。

チキングリルや目玉焼きなど低糖質な料理に少し使う分には全く問題ありませんよ。

【胡椒の栄養成分表示（100g）】
エネルギー：371kcal
タンパク質：10.6g
脂質：6.2g
炭水化物：68.3g
（糖質） 68.3g
（食物繊維） 0g

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【胡椒のポイント】
〇糖質1.37g／7kcal（小さじ1杯：2g）
〇100gあたりだと高糖質・高カロリー
〇一般的な使用量であれば問題なし

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胡椒は100gあたりだと糖質もカロリーも非常に高いのですが、1回の使用量はせいぜい1gや2gですので、基本はダイエット中でも問題ありません。極端な使いすぎにだけ気を付けてください。

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3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨