野菜類から食べる食事方法「ベジファースト」は、食物繊維から摂取することで血糖値の上昇を緩やかにするのが狙いです。

つまり野菜じゃなくても食物繊維が豊富な食品なら同様の効果が期待できます。

たとえば、わかめの味噌汁を食事の最初に食べるのでもOKかと👍