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全国バー行脚

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あちらこちらのバーについて駄文を連ねます。
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#ジアス

まるでラボ? 好奇心を刺激する『ナノグールド』(全国バー行脚⑮北海道・札幌)

まるでラボ? 好奇心を刺激する『ナノグールド』(全国バー行脚⑮北海道・札幌)

 この全国バー行脚はなぜか初回を北海道の網走から始めているのですが、今回、北の国に回帰。北海道2回目は、ど真ん中の札幌です。

■水割りは3種のウイスキーで

 札幌・すすきのには「狸小路」という一画がありまして、その付近にはバーが点在しています。その中で、私にとって最も大切なバーが『nano. gould(ナノグールド)』です。

 カラオケの派手な看板がかかったビルをエレベーターで4階へ。その

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網走の夜に君臨する『ジアス』(全国バー行脚①北海道)

網走の夜に君臨する『ジアス』(全国バー行脚①北海道)

流氷と刑務所の街、網走。この地に君臨する絶対王者が『ジアス』です。名前の由来は「THE EARTH(ジ・アース)」。雄大な自然に囲まれた網走のバーに、ぴったりなネーミングですね。

同じ名前で新千歳空港にも店を出しており、私はそちらでジアスの存在を知りました。空港のジアスも素晴らしくて、いつか網走にある本店に行きたいと思っていたのです。念願叶ったのは2021年の3月でした。

流氷、麗

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