甑島　日笠山水産×きびなご女子

【甑島・日笠山水産 × きびなご女子会🐟】　

鹿児島県薩摩川内市　甑島（こしきしま）の

日笠山水産がお届けする「日本一のきびなご」🐟

このきびなごを　もっとたくさんの人に食べてもらい　笑顔になってほしい‼️

その想いを形にするべく　女優の大善沙紀さんといっしょに「きびなご女子会」という

きびなごをおいしく楽しく食べる会へ参加しています🐟✨

今回はなんと！

（女子ではないけど）きびなご漁師の日笠山誠さんとコーディネーター伊原さんが鹿児島からきびなご女子会へ参加‼️

東京できびなごを食べられるお店を巡りました👏✨

■銀座宵酔堂
https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247690/top_amp/

■漁師酒場・海亭
https://r.gnavi.co.jp/amp/7xggp5zg0000/

鹿児島大学水産学部の生徒さんとのきびなごコラボ商品も進む中　

ただ食べる、商品をつくるだけでなく、漁師さんの想いやきびなごについて深く知ることで、よりきびなごへの愛情が深まります。

ひとくち食べる度に　甑島を感じるきびなご。

魚離れした若い世代にこのおいしさを広めていきたい、もっときびなごを身近な存在にしたい、

そして　

【加工する際に捨てている頭や尾、内蔵も使用した、栄養を丸ごと食べられる商品をつくりたい】

こうしたSDGs→食品ロス削減も意識した　きびなご商品開発へ取り組んでいきます‼️

日笠山水産のHPはこちら
http://www.suemaru.jp/?mode=pc

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