フォローしませんか？
シェア
sion
2022年8月19日 17:27
この間帰省した際に、久しぶりに実家で料理をしました。いつも実家に帰るときは、母の手料理を絶対に食べてから帰る！という気持ちがあります(笑)一人暮らしをしている今は、どちらかというと、時短と節約が優先的になりがちです。だから土日に作り置きをして、それを一週間かけて消費していきます。冷蔵庫の中身も、作り置きのものばかりで、使いかけの野菜はほぼありません。母の作る料理一つ一つに、自分の舌が
2022年8月1日 07:48
いつからか、母が毎年梅シロップ、年によっては梅酒も作ってくれます。氷砂糖と梅が入った容器をたまにぐらぐら揺らして見ていると、「まだ飲んじゃダメだよ」とよく言われましたし、２月前に実家に帰ったときも言われました。（笑）ピアノの下やキッチンの隅に置かれるその梅シロップと梅酒の容器を見ていると、発酵していく過程を見ているからか、時たま、その容器の中身が生き物のようにも思えました。容器の中
