僕は現在11店舗までの飲食店を中心に、看板商品発見×集客マップ×離職予防の考え方を軸にした飲食店の集客をサポートしています。
僕がなぜ飲食店の集客や離職予防を中心に、飲食店で最高…
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#仕事について話そう
【２つ目の過去】５０店舗の開業前研修サポートと店長研修で学んだ“人材育成の重要性”
二つ目の過去は、レインズインターナショナル社に入社後、１０か月目から関わらせて頂いた開業前研修サポートを中心とした開業支援の体験です。この経験で「人材育成」がいかに大切であるか？
飲食店開業で大切なことに気づいた原点がありました。
【人材育成の重要性に気づいたトレーナーの仕事！】
◆人財戦略部への異動
土間土間たまプラーザ店で１０か月働いた後、本部の人財戦略部に異動になりました。
人財戦略部
【一つ目の過去】どん底の就職から居酒家№１店舗になるまで！
一つ目の過去は、僕が飲食店で働く楽しさと出会い、飲食店で失敗体験と成功体験を沢山させて頂きながら、頂点を体験することができたことで、得ることができた今にも繋がる「飲食店でできる可能性の原点」の体験です。
【飲食店集客で一番大切なことは「目指せばできる」と信じること】多くの飲食店が集客や人材育成に悩んでいます。
思うように集客ができない。思うように人が育たない。
そしてその原因を環境やスタッフ、上