セラミカ｜山形｜ポーランド製陶器

北欧食器の洗練されたデザインが当店でも人気ですが、もう一つ人気のブランドがあります。
それがポーランド製のセラミカです。

ぼってりとした厚みのあるフォルムにコバルトブルーの伝統的なデザイン。
他の陶磁器とは異なるはっきりとした特徴が魅力の1つです。
その他にも

⚫️オーブン対応
⚫️電子レンジOK
⚫️食器洗浄対応

など、使い勝手の良さも好評です。

手仕事から生まれる温もり

うつわ全体を

お勧めギフト|山形|バカラ|baccrat

新年号入りタンブラー「ルテシア」

歓送迎会のシーズンになりましたね。これまでお世話になった方へ感謝の気持ちとしてギフトを選ばれる方が多いのではないでしょうか。

私のお気に入りの１品は、バカラの新年号入りタンブラー「ルテシア」です。
パリのかつての呼び名​「ルテシア」と名付けられたグラスは、セーヌ川から打ちあがる花火を​イメージしています。​

スプリングギフトフェア開催中！！

３月15日（金

2024年OPEN said'or（サイドール）さん｜山形｜南陽市｜赤湯

今年の１月にOPENしたばかりの創作フレンチレストランのsaid'or（サイドール）さん。
オーナーの嵯峨さんはパレスグランデールさんの洋食部門や南陽市の６diningさんを経て、独立されました。
場所は赤湯駅から徒歩１分！アクセス抜群です。

客席が１０席程度（詰めれば12席くらい）のアットホームな空間です。
ディナーは満席だったので、今回はランチをいただきました。
フレンチをベースとした創作料

カードで贈る引出物　FAVOR（フェイバ）｜山形｜ブライダルギフト

現代にマッチしたブライダルギフト引出物と言えば、持ち帰りが大変、重い、かさばるなどのお悩みがあります。それらを解消したスマートなギフトが『カードで贈る引出物 FAVOR（フェイバ）』です。
ゲストは、カード裏面に記載の専用お申し込みサイトにWEBアクセス。サイト上で自由に「記念品」、「引菓子」、「縁起物」の3品をお申し込みできます。

お持ち帰りがラクラクスマホ・タブレット・パソコンで
簡単アクセ

ホテルレストランショー２０２４に行ってきました！

年に１度の外食向け業務用展示会１３日（火）に東京ビッグサイトで開催されているホテルレストランショー２０２４に行ってきました。
その名のとおり、ホテルやレストラン向けの流行りの商材が一堂に会します。
最近のトレンドはやはり「人手不足」の解消です。特に厨房機器はいかに人手をかけずに調理をするかに重点が置かれている印象でした。駆け足でじっくり見えなかったのが残念です。

食器の流行は？毎回時間を掛けて

【補助金対象】スチコン体験会（山形）2月開催！

2月は21（水）・26日（月）の開催毎月開催してるラショナル製のスチームコンベクションを使用した「クッキングライブ」です。
今回は2月21日（水）、26日（月）の開催です。

実はこのラショナルのスチコン、ダイヤモンドオンラインで記事になるくらい全国的に人気の調理機器なんです。

ラショナル製スチコンの魅力調理イベント「ライブクッキング」とは？当店内のキッチンスペースMESARA（メサラ）で常設し

『食堂あを』さん（山形市）open㊗️

昨年の11月にオープンされた『食堂あを』さん。
店主の大山さんとは約10年来のお付き合いをさせていただいております。

満を持して？山形駅近くの城南陸橋の下にお店を開かれました。
大人気焼き鳥屋『そね田』さんから徒歩1分です。

扉を開けると「カラカラ」と何処か懐かしい音がする引扉。
天井がワインの樽を連想させる湾曲した木目。
どっしりと腰を落ち着かせる事が出来るアートな椅子。

心憎い演出で店内

SETOFUJI MESARA vol.1