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作ってみたい料理

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この料理おいしそう!作りたい!と思った noteをまとめていく超個人的マガジンです
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2024年4月の記事一覧

【緑を散りばめた】グリーンアスパラとグリーンピースの白和え

【緑を散りばめた】グリーンアスパラとグリーンピースの白和え

白和えとは、すりつぶしたお豆腐を和え衣とした和えもののこと。ひじきや人参を入れた王道のもの、ほうれん草の白和えなどがメジャーですが、豆類を入れた白和えは柔らかい和え衣の中で歯応えも楽しめます。こちらは翡翠のようなグリーンが散りばめられたような見た目も美しい和えもの。お豆腐の水切り方法、ご家庭で気軽に楽しめる白和えの作り方も交えながらご紹介したいと思います。

グリーンアスパラとグリーンピースの白和

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いい意味で適当でも作れるポテトグラタン

いい意味で適当でも作れるポテトグラタン

休職304日目です。

昨日久しぶりにポテトグラタンを作ったことをつぶやきました。

思いの外上手に作れて息子にも好評でしたので、簡単なレシピを載せたいと思います。
思いつきで書く適当レシピの為、多少適当でも作れると思われます。
あと工程の写真がなく完成品写真しかございませぬのでご了承ください。

材料(3人分)

じゃがいも 大きめ3個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2個
きのこ(今回はし

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