#今日のおうちごはん
秋はキノコのポタージュ
今年は暑すぎて、色んなきのこが市場では不足気味だとか…もう少し涼しくなってきて、雨も降ればキノコがでてくるかも？と
夕方のニュースで言っていました。
そんな、不作気味な時にキノコのポタージュを作ってしまいました。
大好きなんだもん、キノコ。
ちょっと秋の気配を感じたら作りたくなってしまった。
以下の分量で5人分×2回分です。
ブラウンマッシュ、椎茸、しめじ、舞茸を沢山使います。
貧困相殺飯〜ありもので貧困を相殺する
貧困。「貧しくて困る」。嫌な言葉です。
ある人は給料日前に、ある人は慢性的にと、その差はあれど多くの人が貧困にあえぎ、また今はそれほどでなくても将来貧困になるかもと、ビクつきながら生きているのが今の末法の世です。
そのような末法の世を、どのようにしてサバイブしていけばいいのか。簡単です。貧困を相殺すればいいのです。
すなわち、ランチに1200円のパスタを食べたいけれど銭がなくて食べられない。
高くて買えない…！海老を使わず「エビチリ」を作る【グラム58円のアノ食材】
note公式マガジン「今日の注目記事」に選ばれたレシピです
こんにちは、ふらおです^^
今回は「コスパ最高！海老を使わずつくれるエビチリのレシピ」をご紹介します！
「むき海老って高いよね…。お得に「エビチリ」の味を楽しむ方法はない？」
「家族が海老アレルギーだから、エビチリなんて食べたことないよ…。工夫して家族で楽しめないかな？」
そんな思いにお応えして、今回紹介するレシピは…
安価な